BOLO DE AMÊNDOA

ingredientes: 100 gr de amêndoa sem pele 100 gr de amêndoa com pele 200 gr de margarina Vaqueiro 300 gr de açúcar 150 gr de farinha 6 ovos 1 colher de chá de fermento

preparação:

Colocam-se as amêndoas no copo e trituram-se durante 30 seg, veloc 5. Batem-se os ovos, o açúcar e a margarina durante 6 min., temp 37º, veloc 3. Quando acabar o tempo, coloca-se a borboleta e programa-se mais 5 min., veloc 3 1/2. Junta-se a amêndoa, e mistura-se durante 10 seg, veloc 4, sem borboleta. Por fim, junta-se a farinha com o fermento mais 10 seg, veloc 3,4. Vai a cozer numa forma bem untada e polvilhada de farinha até estar cozido. Aguarde mais ou menos 40 min. Pode decorar a seu gosto eu decorei com uma cobertura de chocolate de leite, basta apenas derreter o chocolate de leite com uma colher de sopa de margarina vaqueiro e derreter no microndas até derreter por completo e espalhar por cima do bolo.

PUDIM FLAM COM AROMA DE BAUNILHA

Ingredientes:

 1 lata de Leite Condensado
 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite
 6 Ovos

 1 c. de chá de aroma de baunilha
 Caramelo Líquido

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Unta-se  uma forma com caramelo líquido e deita-se o preparado lá dentro.

Coloca-se a forma dentro de um tabuleiro onde se lena ao forno a cozer em banho -maria  a 190º, durante 45 minutos ou até ficar consistente.

Deixa-se arrefecer totalmente e leve ao frigorífico desenforme na altura de servir

BRIOCHE DE CANELA

Ingredientes

• 2 ovos batidos
• 175 ml de leite de soja
• 2 c.(sopa) de manteiga derretida
• 1/2 c.(chá)de sal
• 500 g de farinha de trigo t65
• 50 g de açúcar
• fermento fresco (25 g)

Recheio:

• 60 g de manteiga derretida
• 30 g de açúcar mascavado claro
• 2 c.(sopa) de canela em pó

Amorna-se o leite e desfaz-se o cubo de fermento fresco, deita-se na cuba da mfp , assim como os ovos, a manteiga e de seguida os restante ingredientes.

Escolhe-se o programa massa que leva cerca de 1:30.

No fim do programa retira-se a massa e divide-se em 10 pedaços com o mesmo peso.

Estende-se cada um pincela-se com manteiga e polvilha-se com açúcar e canela, fecha-se até formar uma bola e colocam-se numa forma redonda previamente untada.

Coloca-se no forno no programa de levedação por 30 minutos, caso o vosso fone não tenha este programa , tapam a forma com um pano e colocam no sitio quente.

Depois de levedar coze cerca de 30 minutos, faz-se o teste do palito e retira-se.

fONTE: http://sao33.blogspot.pt/2016/03/brioche-de-canela.html

MOLOTOF ... RECEITA BIMBY

INGREDIENTES

• 6 claras
• 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar
• 1 colher de sobremesa de caramelo líquido
• caramelo líquido qb para a forma

PREPARAÇÃO:

Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e bater 6 ou 7 minutos na vel 3,5 (sem o copinho na tampa)

Com a bimby na mesma velocidade, adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos e por fim o caramelo líquido.

Coloque numa forma de redonda untada com caramelo liquido e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 8 a 9 minut..

Deixe ficar no forno ate arrefecer completamente,depois desenforme e leve ao frigorífico ate servir
.

BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE BRIGADEIRO

Ingredientes para o bolo:

1 chávena de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres sopa de margarina derretida
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Ingredientes para a cobertura


1 chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1chávena de chá de água
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação da massa

Bata bem todos os ingredientes no copo misturador ou noutro robot de cozinha . Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Preparação  da cobertura

Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar. Fica em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo com este creme de chocolate.

BOLO DE MEL E LIMÃO ( BIMBY )

INGREDIENTES:

• 250 gr de farinha
• 150 gr de açúcar
• 150 gr de mel
• 6 ovo
• 1 casquinha de limão
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Margarina para untar e farinha para polvilhar
• 
  

PREPARAÇÃO:

Junta a casca do limão e o açúcar 30 seg./ve.7

Adicione o mel, os ovos, o fermento, a canela e a farinha e ligue 40 seg. vel/6
 Passe a espátula e ligue mais 40 seg. vel./4 (até obter
uma mistura homogénea)

Deite numa forma  untada c\ margarina e polvilhada
com farinha e leve ao formo pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

BOLO DE CHOCOLATE CONDI

Ingredientes:

1 embalagem do preparado condi
4 ovos
100 mml de oleo
100 mml de leite

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e bata 5 minut. vel./4.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leva ao forno pré aquecido a 180 cerca de 30 minut.

Tão simples e tão bom ,fica muito fofinho.