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sexta-feira, 16 de setembro de 2016

BOLO DE IOGURTE COM COBERTURA DE CHOCOLATE





Igredientes:


  • Casca de 1 limão
  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 110 gr de óleo
  • 300 gr de açúcar
  • 150 gr farinha
  • 1 c. de sopa de fermento em pó


Preparação:


  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Coloque no copo a casca do limão e rale 15 seg./vel.9.
  • Coloque todos os ingredientes ,excepto a farinha e o fermento e ,misture 5 minut./vel.4.
  • Junte a farinha e o fermento e envolva 15 seg./vel.3.
  • Deite numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º cerca de 40 minut.


Cobertura de chocolate

Ingredientes:


  • 200gr de chocolate para culinária
  • 1 c. d sopa de margarina sem sal ( usei becel)
  • 2 c. de sopa de açúcar
  • 200gr de natas


Preparação.


  • Coloque num tachinho o chocolate partido em pedaços e a margarina, deixe derreter e mexa bem,junte o açúcar e envolva muito bem.
  • Por fim junte as natas e envolva bem até obter um creme brilhante,deixe arrefecer um pouco e espalhe por cima do bolo.


quinta-feira, 8 de setembro de 2016

BOLO DE ÁGUA






INGREDIENTES

  • 350 gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • 150 gr de agua
  • 5 ovo, s
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • margarina e farinha para untar e polvilhar a forma

PREPARAÇÃO:


  • Coloque a borboleta, junte a claras e programe 5 min velocidade 4.
    Retire e Reserve.
    Deite o açúcar, os ovos e a casca de limão ( sem a parte branca), e programe 20 segundos na velocidade 6.
    Adicione a agua, a farinha e o fermento e programe 30 segundos, velocidade 6.
    Verta a massa numa tigela e junte as claras e mexa delicadamente.
    Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha, verta a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer e só depois desenforme.
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sexta-feira, 2 de setembro de 2016

TARTE DE ESPINAFRES E DELICIAS DOS MAR








Ingredientes:


1 placa de massa quebrada fresca ( redonda )
espinafres congelados q.b.
1 embalagem de delicias do mar
1 ovo
1 clara
queijo ralado q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º
Desenrole a massa quebrada e coloque numa forma de aro amovivél e deixe ficar o papel vegetal que traz a massa por baixo para depois conseguir desenformar melhor.
Coloque os espinafres ainda congelados espalhados por cima da massa, corte as delicias e espalhe-as por cima também da massa, reserve.
Deite o ovo e a clara para uma taça e bata com um garfo ate ficar tudo bem misturado e deite este preparado por cima das delicias e dos espinafres, por fim tempere com o sal e a pimenta e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno cerca de 30 minut.a 180º

sábado, 30 de julho de 2016

BOLO DE MEL E LIMÃO









Ingredientes:

6 ovos

200 gr de açúcar
250 gr de farinha
60 gr de margarina vaqueiro
1 colher de chá de aroma de limão
1 colher de chá e fermento em pó
100 gr de mel


Preparação:


Pré-aqueça o forno a 180º

Coloque no copo os ovos, o açúcar e o mel e programe 1 minut.vel./4.
Adicione os os restantes ingredientes e envolva 30 seg.vl./6.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 45minut. a 180º.

domingo, 10 de julho de 2016

BROAS DE AZEITE E CANELA ( BIMBY )








Ingredientes:

150 gr de açúcar
350 gr de farinha
100 gr de azeite
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de chá de canela
3 ovos
1 gema de ovo p/pincelar


Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 30 seg. vel.7-9-10.
Junte os ovos, o azeite e a canela e envolva 30 seg.vel.5.
Por fim junte a farinha e o fermento e programe 2 minut.vel.espiga .
Retire a massa e forme as broas da forma que quiser , coloque-as num tabuleiro e pincele-as com a gema de ovo.
Coloque-as no forno préviamente aquecido a 180º cerca de 15 minut.

sexta-feira, 17 de junho de 2016

BOLO DE IOGURTE DE BAUNILHA COM COBERTURA DE CHOCOLATE







Ingredientes:

| 6 Ovos
| 200 gr. de Açúcar
| 1 pitada de  Sal
| 2 Iogurtes com aroma de baunilha
| 120 gr. de Óleo
| 420 gr. de Farinha
| 2 colheres de chá  de Fermento em Pó


Preparação:

No copo da Bimby, com a borboleta colocada nas lâminas, junta-se os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 
Adiciona-se o óleo  e os iogurtes.
Programa-se 20 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. cerca de 30 minut.,

Ganache de chocolate

Ingredientes:
  • 1 pacote (200ml) de natas
  • 1 tablete (200g) de chocolate para culinária
  • 1 colh. de sopa de manteiga (opcional )

Preparação:

Corte a barra do chocolate em pedacinhos. 

Coloque os pedaços de chocolate numa tigela grande com a manteiga. 

Aqueça as natas em lume médio alto até começar a ferver. 

Retire do fogo e imediatamente deite as natas sobre o chocolate e mexa até ficar completamente misturado e brilhante.
Decore o bolo a seu gosto


quarta-feira, 8 de junho de 2016

FRUUT: O SNACK SAUDÁVEL

Queria agradecer á FRUUT este maravilhoso cabaz de snacks saudáveis. O meu muito obrigado.

Podem ver mais aqui http://www.fruut.pt/pt .









Para contribuir para a melhoria dos hábitos alimentares e um mundo equilibrado

Cumprimos a nossa missão a cada minuto, sempre que uma pessoa opta por um snack Fruut, em vez de um qualquer alimento salgado, ou açucarado.
E damos o nosso contributo para o futuro do planeta ao diminuirmos o desperdício alimentar, pois aproveitamos peças de fruta de tamanhos mais pequenos e com defeitos na casca que são rejeitados pelo mercado.

Para trazer sorrisos à vida das pessoas, apaixonando-as pelos snacks Fruut

Trabalhamos para que os Fruut levem momentos saborosos, divertidos e saudáveis ao dia a dia das pessoas. Pode parecer poesia, mas não é... É esse o nosso compromisso e razão de existir.
Porque acreditamos que um snack pode ser saudável
Que o prazer não precisa de sal, nem de açúcar ou conservantes.
E que os sorrisos podem ter poucas calorias.