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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

BOLO DE NOZES




Ingredientes:

- 150 gr de miolo de noz
- 250 gr de açúcar
- 250 gr de margarina
- 5 ovos
- 250 gr de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 colheres de sopa de vinho do porto



Preparação:

Deite no copo as nozes e triture durante 15 segundos velocidade 5 inversa, para não ficar demasiadamente triturado e reserve.
Comece por deitar no copo o açúcar e a margarina e programe 37º, velocidade 4 durante 4 minutos, durante o último minuto vai adicionando os ovos inteiros um a um pelo bocal . Por fim junta o miolo de noz, a farinha, o fermento e o vinho do porto e bate 45 segundos velocidade 4. Vai ao forno em forma untada durante cerca de 45 minutos temperatura 180º.

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