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quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

PATANISCAS DE BACALHAU




Ingredeintes:

- 800gr de água
- um fio de azeite
- 400gr de bacalhau demolhado
- 10 pés de salsa
- 1 cebola
- 4 ovos
- 350gr de farinha
- sal q.b.


Preparação:

- coloque no copo a água, o fio de azeite a varoma com o bacalhau e programe 25mint/varoma/vel.1
- retire e reserve a água ,desfie o bacalhau 2 seg./simbolo inverso/vel.4.se quiser mais desfiado repita esta operação
- pique  a salsa e a cebola 5seg./vel.5
. coloque no copo os ovos,a farinha.300gr da água reservada, o sal e programe 2mint./vel.5
- adicione o bacalhau.a cebola e a salsa  reservada e envolva 15seg./vel.5
- frite as pataniscas em óleo abundante e bem quente

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