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sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Queijadas de leite



Ingredientes:

- Casca de 1 limão (só a parte amarela)
- 500gr de leite (usei magro)
- 380g de açúcar
- 4 ovos
- 60g de margarina, mais q.b. para untar
- 100g de farinha tipo 55
- 1 colher de chá de fermento

  Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque no copo a casca do limão e o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9.
  Adicione os ovos e a manteiga e bata 1 Min/ 60ºC/ Vel 3.
  Adicione o leite, a farinha e o fermento e bata 1 Min/ Vel 6.
  Distribua por formas para queques previamente untadas com manteiga e leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos. Retire e desenforme de imediato.

  Fonte: Revista Bimby Agosto 2012

2 comentários:

  1. Que belas queijadas para o meu lanche.
    Bom fim de semana,
    Kiss, Susy

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  2. Adoro queijadas de leite! Estas estão lindas!*

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