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sábado, 19 de janeiro de 2013

Tarte de leite condensado e laranja

 
 
Ingredientes:

- 250g de bolacha maria de chocolate
- 125g de margarina
- 1 lata de leite condensado (usei magro)
- 4 ovos
- 1 laranja grande

Preparação


Aquecer o forno a 180º.
Na bimby, colocar as bolachas maria e picar 10 segundos, vel.8.
Adicionar a margarina, 20 segundos, velocidade 6.
Retirar e colocar numa tarteira de fundo amovível, previamente untada. Levar 10 minutos ao forno.
Entretanto, descascar a laranja, retirar a parte branca e os caroços. Dar 2 ou 3 golpes de turbo até ficar em polpa.
Acrescentar os ovos e o leite condensado a 37º, velocidade 4 1/2, durante 6 minutos.
Quando a massa estiver pronta, colocar o recheio por cima e levar ao forno até ficar cozido (uns 30 minutos, mais ou menos).
Retirar a tarte, quando estiver pronta e deixar arrefecer, antes de retirar o aro amovível.
decorar a gosto (eu polvilhei com açucar em pó

1 comentário:

  1. Aí Tânia que delicia de sugestão... Adoro a combinação do chocolate e laranja. Ainda hoje tirei um bolo com estes dois ingredientes do forno :-!

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