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terça-feira, 4 de junho de 2013

ARROZ DE PERU COM LINGUIÇA ( ARROZ AROMÁTICO BOM SUCESSO )






Ingredientes:

800gr de peru cortado ás tirinhas
sal
pimenta
1c. de chá de caril
1 c. de chá de colorau
2 c. de sopa de margarina
1 linguiça
1 cebola
4 dentes de alho
2 dl de vinho branco
350gr de arroz aromático bom sucesso
7 dl de água quente


Preparação:

Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o caril e o colorau e reserve.
Deite num tacho a margarina e os bifes e deixe corar um pouco,deite as rodelas de linguiça, a cebola e os alhos picados,deixe cozer cerca de 20 minut.,passado esse tempo regue com o vinho branco e deixe ferver por dois minut.
Acrescente o arroz,envolva e junte a água quente,envolva bem e vá mexendo até o arroz estar cozido.



2 comentários:

  1. Ola Tania,
    Que bela refeição, deve estar uma delicia!
    Bjinho


    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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