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terça-feira, 29 de outubro de 2013

QUEQUES DE AVELÃ









Ingredientes:


  • 200gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 200gr de manteiga
  • 200gr de farinha espiga tipo 65
  • 1 c. de chá de fermento em pó royal
  • 1 pitada de flor de sal marnoto
  • 150gr de avelã torrada sem pele


Preparação:


  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Coloque no copo a avelã e pique 10 seg./vel.5, retire e reserve
  • Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg./vel.9.
  • Coloque a borboleta,os ovos, a manteiga e programe 2 minut. /37º/vel.3, de seguida mais 2 minut. mas sem temperatura na mesma velocidade.
  • Incorpore a farinha ,o fermento e a pitada de flor de sal marnoto,e a avelã picada e programe 15seg./vel.3.
  • Coloque a massa em forminhas de papel e leve ao forno cerca de 20 minut.




sexta-feira, 25 de outubro de 2013

BOLO DE ANANAS

Esta receita vi aqui http://deliciasdamoni.blogspot.pt/ e gostei.



Ingredientes:

  • 75gr óleo
  • 150gr água morna
  • 1 lata grande de ananás
  • 250gr açúcar
  • 4 ovos grandes
  • 170gr farinha
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Cerejas q.b. (não usei)
  • Caramelo qb (usei de compra)

Preparação:

Caramelize uma forma, e disponha o ananás escorrido. Pré-aqueça o forno a 180º Pese o óleo e a água, reserve. Coloque a borboleta os ovos e o açúcar 4min/37º/vel3, quando terminar o tempo bata mais 3min/vel3. Programe 1min/vel3 e adicione pelo bocal da tampa o óleo e a água reservados. Retire a borboleta, adicione a farinha, o fermento e o sal 20seg/vel3 Deite o preparado na forma, sobre o ananás e leve ao forno 30 minutos Desenforme ainda quente.

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

PALMIERS






Ingredientes:


  • 2 placas de massa folhada quadradas
  • açúcar amarelo q.b.


Preparação:


  • Estique a massa folhada com a ajuda de um rolo depois polvilhe com açúcar amarelo.enrole ate unir a pontas da massa corte círculos de massa e disponha num tabuleiro por fim polvilhe novamente com açúcar amarelo e leve ao forno ate ficarem douradinhos


domingo, 20 de outubro de 2013

TARTE DE ATUM







Ingredientes

  • 1 folha de massa quebrada (usei marca continente)
  • 2 latas de atum escorrido
  • 2 ovos cozidos
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • 100gr de queijo mozzarella ralado
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 1 dl de leite
  • sal
  • pimenta

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º.
  • Forrar uma tarteira com a massa 
  • e com um garfo picar o fundo.
  • Desfazer o atum e colocar no fundo da forma. Por cima deitar a cebola bem picada, os ovos cozidos partidos em pedaços e o queijo mozzarella. 
  • Numa taça bater os ovos, adicionar as natas e o leite e bater mais um pouco. Temperar com sal e pimenta moída na hora. Despejar a mistura sobre o recheio na forma e levar ao forno.
  • Cozer aproximadamente 35 minutos. 

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

E MAIS UMA PARCERIA COM A DUBOIS DE LA ROCHE

É com muito prazer que inicio mais uma parceria desta vez com a http://www.duboisdelaroche.pt/pt/ podem ver no link os seus produtos ,podem ver em baixo os produtos que me enviaram.
Obrigada D. Iolanda pela vossa atenção.














A Du Bois de la Roche é uma empresa de origem francesa empenhada em conservar a tradição e valores familiares. Com sede em Portugal desde 1980 é especializada no fabrico de biscoitos folhados.

A empresa tem conquistado, ao longo dos anos, um nível de reconhecimento que lhe permitiu a criação de uma identidade muito própria e profundamente enraizada nos mercados onde se encontra presente.

O seu dinamismo empresarial, aliado a um profundo conhecimento da indústria Agroalimentar, tem permitido à Du Bois de la Roche acompanhar as tendências do seu setor de atividade e responder de forma eficiente aos desafios que lhe são colocados.

A empresa procura, assim, melhorar continuamente oferecendo produtos de qualidade adaptados às exigências dos consumidores

terça-feira, 15 de outubro de 2013

BOLO DE CENOURA COBERTO DE GANACHÉ DE CHOCOLATE E AMENDOIM CROCANTE






Ingredientes:
- 250gr de cenouras
- 4 ovos
- 110gr de óleo
- 320gr de açucar
- 220gr de farinha
- 1 c. de sopa de fermento em pó para bolos (usei da marca continente)



Preparação:


- pré-aqueça o forno a 180º
- coloque no copo a cenoura e rale 15seg./vel.9
- adicione os ovos,o óleo,o açúcar e programe 1mint./vel.6
- junte a farinha,o fermento e envolva 15seg./vel.3
- deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
- leve ao forno cerca de 40 mint.

GANACHÉ DE CHOCOLATE


Ingredientes:

1 pacote de natas
200gr de tabulete de culinária
50 gr de margarina vaqueiro

Preparação:
Coloque o pacote de natas no copo e programe 3 minut./37º/vel.3
Parta o chocolate e coloque no copo e deixe amolecer,depois programe 2 minut./37º/vel.4
Coloque a margarina e programe 15 seg./vel.4

Quando o bolo estiver frio espalhe o ganaché e decore com amendoim crocante.

sábado, 12 de outubro de 2013

PASSATEMPO "SABORES DA PONTE"

Começa hoje o passatempo com "sabores da ponte",com o apoio dos seus maravilhoso produtos alentejanos
O passatempo tem inicio hoje dia 12 de Outubro até 2 de Novembro de 2013




Para participar terá que :

Gostar da página do facebook de https://www.facebook.com/saboresdaponte?fref=ts
Ser seguidora do blog http://tanialimalimao.blogspot.pt/
Partilhar o link do passatempo em modo publico e deixar uma frase com as palavras "Sabores da Ponte" e "lima limão", a frase mais criativa será a vencedora,no dia 2 de Novembro será anunciado aqui no blog o nome da vencedor.
DEIXE A SUA FRASE AQUI NO MEU BLOG
Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.
Só serão aceitas participações que cumpram as 4 regras acima descritas.


O vencedor irá receber um cabaz com os seguintes produtos:

1 licor de café
1 compota de pêra e abacaxi
1 compota de pêra com vinho do porto
1 rebuçados de mel e menta




AGORA TOCA A PARTICIPAR.

sexta-feira, 11 de outubro de 2013

PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM AROMA DE BAUNILHA









Ingredientes:


  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite ( medida da lata do leite condensado)
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • caramelo q.b

No copo da Bimby colocam-se os ovos, o leite condensado, o aroma de baunilha e o leite normal.
Mistura-se tudo durante 2 minutos, vel. 3.
Unta-se uma forma com caramelo líquido ( eu usei de compra) e deita-se o preparado de pudim na forma e vai a cozer no forno em banho maria cerca de 45 mint.
Guardar no frigorífico ate á hora de servir.

quarta-feira, 9 de outubro de 2013

BISCOITOS DE CANELA E ERVA DOCE

MAIS UNS DELICIOSOS BISCOITOS QUE VI AQUI http://www.luisaalexandra.com/2009/11/coracoes-de-canela-e-erva-doce.html UM BLOG QUE NÃO ME CANSO DE VISITAR.









Ingredientes:

| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 Pitada de Sal
| 300 gr. de Farinha
| 1 c.de chá de Canela
| 1 c.de chá de Erva-Doce


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6
Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
Colocar a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.
Levar a forno pré-aquecido a 200º até ficarem cozidos ,cerca de 5minut.


sábado, 5 de outubro de 2013

QUICHE LORRAINE







Ingredientes:
(para a massa)


  • 200g de farinha
  • 90g de margarina
  • 45g de água
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1/2 c. de chá de açúcar


Ingredientes:
(p/recheio)


  • 150g de queijo gruyére
  • 150gr de presunto
  • 250g de leite 
  • 30g de farinha
  • 40g de margarina
  • sal e pimenta q.b.
  • 3 ovos
  • 50g de natas


Preparação:

Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15seg.vel.6
Estenda a massa e coloque-a sobre uma tarteira.
Coloque no copo o queijo e triture com uns golpe no turbo retire e reserve.
A seguir coloque o presunto e pique 3seg./vel.3 e reserve
Coloque no copo o leite,a farinha ,a margarina , o sal , a pimenta e programe 6 minut./90º/vel.4,coloque o queijo reservado,os ovos ,e  as natas e misture 6seg./vel.5.
Sobre a base da tarte espalhe o presunto reservado e deite por cima o preparado.
Leve ao forno a cerca de 25 minut. a 180º

Fonte: livro base da bimby

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

MAIS UMA PARCERIA " SABORES DA PONTE "

É com muito prazer que faço mais uma parceria com  SABORES DA PONTE podem ver aqui https://www.facebook.com/saboresdaponte os seu produtos .Acabei de receber os meus e ja provei e adorei obrigada.





terça-feira, 1 de outubro de 2013

BOLO DE CENOURA COBERTO COM SEMENTES DE PAPOILA ( COZIDO NA MFP )







Ingredientes:


- 250gr de cenouras
- 4 ovos
- 110gr de óleo
- 320gr de açúcar
- 220gr de farinha
- 1 c. de sopa de fermento em pó para bolos (usei da marca royal)

- sementes de papoila q.b.


Preparação:


- pré-aqueça o forno a 180º
- coloque no copo a cenoura e rale 15seg./vel.9
- adicione os ovos,o óleo,o açúcar e programe 1mint./vel.6
- junte a farinha,o fermento e envolva 15seg./vel.3

-deite na cuba da maquina de fazer pão untada e polvilhada com farinha e polvilhe com sementes de papoila a gosto e seleccione o programa para cozer que na minha é o nª12 cozeu em 50 minut.,, mas depende das maquinas vá fazendo o teste do palito para ver se esta cozido.