BOLO DE CENOURA COBERTO DE GANACHÉ DE CHOCOLATE E AMENDOIM CROCANTE

Ingredientes:
- 250gr de cenouras
- 4 ovos
- 110gr de óleo
- 320gr de açucar
- 220gr de farinha
- 1 c. de sopa de fermento em pó para bolos (usei da marca continente)


Preparação:


- pré-aqueça o forno a 180º
- coloque no copo a cenoura e rale 15seg./vel.9
- adicione os ovos,o óleo,o açúcar e programe 1mint./vel.6
- junte a farinha,o fermento e envolva 15seg./vel.3
- deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
- leve ao forno cerca de 40 mint.
GANACHÉ DE CHOCOLATE


Ingredientes:

1 pacote de natas

200gr de tabulete de culinária

50 gr de margarina vaqueiro

Preparação:

Coloque o pacote de natas no copo e programe 3 minut./37º/vel.3

Parta o chocolate e coloque no copo e deixe amolecer,depois programe 2 minut./37º/vel.4

Coloque a margarina e programe 15 seg./vel.4

Quando o bolo estiver frio espalhe o ganaché e decore com amendoim crocante.