FRANGO ESCONDIDO

Ingredientes:

Restos de frango cozido ou assado

1 lata pequena de cogumelos fatiados
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 pacote pequeno de polpa de tomate
1 pacote de natas
Massa laços (ou outro tipo de massa)
queijo ralado 

orégãos q.b. SULDOURO
azeite q.b.
sal q.b.

pimenta SULDOURO

Modo de Preparação:

Começo por ligar o forno a 180ºC.
Cozer a massa em água temperada com sal e reservar.
Desfiar o frango.
Refogar a cebola e os dentes de alhos bem picadinhos em azeite, juntar os cogumelos e o frango.
Juntar a polpa de tomate e deixar refogar mais um pouquinho. Depois juntar um pouco de água para diluir, e adicionar os orégãos e deixar cozinhar lentamente.
Rectificar os temperos adicionando sal e pimenta, retirar do lume para colocar as natas. Voltar ao lume e deixar cozinhar o preparado mais uns minutinhos.

Colocar num tabuleiro a massa cozida e depois o preparado do frango e o queijo ralado e terminar novamente com o restante da massa, cobrindo com mais queijo ralado por cima. Levar ao forno para dourar