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quarta-feira, 21 de maio de 2014

COOKIE CAKE

Esta receita vi aqui http://abimbycadecasa.blogspot.pt/ e gostei muito de visitar este cantinho.





Ingredientes:

  • - 6 ovos
  • - 250 g de açúcar
  • - 30 g de cacau
  • - 100 g de Vaqueiro líquida
  • - 100 g de leite
  • - 140gr de bolachas de chocolate com recheio (tipo Oreos ou wafers de chocolate com recheio)
  • - 250 g de farinha (Nacional para Bolos Altos e Fofos)
  • - 1 colher de chá de fermento


Preparação:


Triturar as bolachas - 10 seg vel 8. Reservar.
Colocar a borboleta. Bater os ovos com o açúcar - 6 min vel 4, 37ºC - e depois - 6 min, vel 4.
Juntar o cacau, a Vaqueiro líquida, o leite e as bolachas trituradas - 1 min vel 4.
Adicionar a farinha e o fermento - 10 seg, vel 3.
Coze em forma untada, durante 30 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

4 comentários:

  1. Adorei teu cantinho...já estou a segui-lo :) beijinhos

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  2. Lindo cookie cake!

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  3. Que bolinho fofo e delicioso. Já comia uma fatia.

    Bjs

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