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quinta-feira, 31 de julho de 2014

BOLO DE CÔCO E CHOCOLATE




INGREDIENTES


  • 220 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 200 g chocolate, de culinária
  • 150 g natas
  • 100 g coco ralado
  • 5 ovo, s
  • 1 c. chá de fermento

PREPARAÇÃO


Unte uma forma redonda ou rectangular com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º.
 Deite as natas no copo e programe 4minutos, Temp 90º, Vel 2. Adicione o chocolate partido em pedaços pequenos, o açúcar e o coco ralado e ligue 30seg, progressivamente 6-7-8. Passe com a espátula, junte os ovos, a farinha e o fermento e ligue 15seg, Vel 6. Passe outra vez com a espátula e programe novamente15seg, Vel 6Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Se necessário, cubra com uma folha de papel de alumínio para que não fique muito escuro. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.

domingo, 27 de julho de 2014

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA TOFFE






Ingredientes:


- 250gr de cenouras
- 4 ovos
- 110gr de óleo
- 320gr de açúcar
- 220gr de farinha
- 1 c. de sopa de fermento em pó para bolos (usei da marca continente)



Preparação:


- pré-aqueça o forno a 180º
- coloque no copo a cenoura e rale 15seg./vel.9
- adicione os ovos,o óleo,o açúcar e programe 1mint./vel.6
- junte a farinha,o fermento e envolva 15seg./vel.3
- deite numa forma préviamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
 leve ao forno cerca de 40 mint.

Cobertura Toffee

Ingredientes:
  • 200g açúcar mascavado claro
  • 200 ml de natas
  • 30g de manteiga
Preparação:

1. Colocar num tacho o açúcar e deixar derreter lentamente em lume brando;
2. Adicionar as natas aos poucos e ir mexendo para ficar uma mistura homogénea;
3 -Colocar a manteiga e mexer muito bem;
4- Deixar engrossar o molho durante o tempo que achar necessário até ficar com a consistência que mais lhe agradar.


quarta-feira, 23 de julho de 2014

GELADO DE DOCE DE LEITE





Ingredientes:

200g de Bolacha Maria
400g de natas frescas longa vida bem frias
1 lata de leite condensado Cozido Nestlé


Preparação:

Coloque as bolachas no copo e pique 30seg/vel-4.Reserve
Coloque a "borboleta", as natas e programe 2.30 min./vel3.
Junte o leite condensado e envolva 5seg/vel.3
Coloque metade da mistura numa taça, cubra com a bolacha e deite por cima o resto da mistura. Leve ao congelador cerca de 2horas.

domingo, 20 de julho de 2014

BOLO DE IOGURTE COM MEL E CANELA





Ingredientes:


  • 300gr de açúcar
  • 350gr de farinha
  • 2 iogurtes naturais
  • 5 ovos
  • 4 c. de sopa de óleo
  • 1 c.de chá de fermento em pó
  • 2 casquinhas de limão
  • 1 c. de chá de canela
  • 2 c. de sopa de mel
Preparação:

  • No copo coloque as cascas de limão e o açúcar e programe 40 seg./vel.9 , junte depois o óleo os iogurtes e os ovos e programe 30 seg./vel.6.
  • Adicione a farinha o fermento e ligue mais 30 seg./vel.6, finalmente junte a canela e o mel e envolva uns 5 seg./vel.5.
  • Deite para uma forma untada com spray espiga e polvilhada com farinha e  ,leve ao forno a 180º cerca de 30 minut.

quarta-feira, 16 de julho de 2014

PRETO E BRANCO ( REVISTA ROBOT DE COZINHA FEVEREIRO 2014 )






Ingredientes:


  • 400gr de natas
  • 200gr de chocolate para culinária
  • 200gr de açúcar
  • 150gr de palitos de champanhe
  • 100gr de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • leite para demolhar



Preparação:

Encaixe a borboleta nas laminas,junte as claras e bata 5 minut./vel.4, retire e reserve.
Tire a borboleta e deite o chocolate partido em pedaços e triture  uns seg, ate ficar triturado,adicione as a manteiga e o açúcar e programe 3 minut./80º/vel.2.
Junte as gemas e misture 10seg./vel.5. Deite numa tigela e misture com as claras em castelo,envolva  bem e deite para um prato de servir,coloque por cima os palitos demolhados no leite.
Lave e limpe bem o copo e bata as natas 2,30 minut./vel.4, adicione de seguida o leite condensado e envolva 5 seg./vel.4.
Espalhe por cima dos palitos e leve ao frigorífico decore a gosto na hora de servir.

sexta-feira, 11 de julho de 2014

BOLACHINHAS DE CÔCO E AVEIA







Ingredientes:

1 ovo
100 gr de farinha
100 gr de flocos de aveia
130 gr de açúcar
130 gr de manteiga
70 gr de côco

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo da bimby todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 30 seg./vel.6.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e forme bolinhas e espalme-as um pouco e coloque-as no tabuleiro.
Leve ao forno cerca de 15 minut.

terça-feira, 8 de julho de 2014

BISCOITOS DE AVEIA





Ingredientes:

  • 150 gr Flocos de Aveia
  • 100 gr Açúcar
  • 100 gr Farinha
  • 100 gr Margarina
  • 1/2 C. Chá de Canela
  • 2 Ovos
  • 1 Casca de Limão ( só parte amarela)
  • Sementes de Papoila (opcional)


Preparação:

Deite no copo o açúcar e o limão e programe 10 seg / vel 8.
Junte a margarina em pedaços, os ovos e programe 1 mnt / vel 3,5.
Deite a farinha, a canela e programe 10 seg / vel 4.
Ainda com a tampa na bimby fechada, pese os Flocos de Aveia numa taça. Depois deite o preparado que está no copo para cima dos Flocos de Aveia e envolva com uma espátula.

Pré-aqueça o forno nos 200º C.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal deite com a ajuda de uma colher montinhos de massa e leve ao forno 10 minutos.


FONTE:http://martacataluna.blogspot.pt/

sábado, 5 de julho de 2014

DOCE DE AMEIXA COM MEL E CANELA





Ingredientes:


  • 550gr.de ameixas c\ pele mas sem caroço.
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 400gr de açúcar amarelo.


Preparação:

Começar por lavar bem as ameixas e tire o caroço
Colocar todos os ingredientes no copo e mexer 10seg vel 3
Retirar o copo de medida e colocar o cesto.programa 20minutos temp.100vel 2.programa mais 15 min temp varoma vel 2. No fim e dependendo da forma como gostamos do doce,programar 4 ou 5 seg. 

Coloque o doce em frasquinhos esterilizados coloque a tampa e vire-os ao contrário até arrefecer.

quarta-feira, 2 de julho de 2014

BISCOITOS DE AMENDOIM






Ingredientes:

180 gr de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
160 gr de açúcar mascavado
100 gr de vaqueiro liquida
1 clara 
200 gr de amendoim descascado moido


Preparação:

Ligue o forno a 180º.
Numa taça misture a farinha ,o fermento em pó e o açúcar,de seguida junte o amendoim ,a vaqueiro liquida e a clara vá misturando com as mãos até conseguir moldar bolinhas,disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º cerca de 20 minut.