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terça-feira, 12 de agosto de 2014

BOLO DE REQUEIJÃO





Ingredientes:


  • 400g de requeijão
  • 4 ovos
  • 100g de margarina amolecida
  • 250g de açúcar
  • 100g de amêndoa moída
  • Raspa de limão ou laranja



Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda , com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Juntar todos os ingredientes e bater. Pode ser batido na Bimby (20seg., vel. 5, baixando com a espátula a meio do tempo), com a batedeira ou até mesmo vara de arames.

Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar cozedura, retirar e desenformar.Decorar a seu gosto

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