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sexta-feira, 31 de outubro de 2014

TARTE DE PUDINS BOCA DOCE

Esta receita tirei de um grupo que existe no facebook ( FADAS DO LAR - Receitas & Trabalhos Manuais)
Em que a administradora deste grupo é a D. Manuela vice e partilhou lá esta magnifica tarte e ficou uma delicia.







Ingredientes:

  • Um pacote e meio de bolacha Maria
  • 160 g de manteiga
  • 4 pudins boca doce ( baunilha, chocolate, caramelo e morango)
  • 2 litros de leite
  • 4 pacotes de cuajada
  • Açúcar


Preparação:

  • Parta as bolachas ao pedaços para dentro do copo da Bimby dê 2 golpes de turbo e a seguir marque 15 seg/ vol 6.
  • Junte a manteiga e programe depois 2 min/ temperatura 37 graus /velocidade 3,5.
  • Deite o preparado numa forma de aro amovível e calque bem.Meta no frigorífico até fazer o primeiro pudim.
  • Deite no copo 500g de leite, o pudim, um pacote de cuajada e 3 colheres de sopa de açúcar e marque 10 seg na velocidade 6 e depois programe 9 min/ temperatura 90 e velocidade 3,5. Deite depois este preparado em cima da base de bolacha mas deixe o pudim cair numa colher para não fazer buraco na bolacha. Meta no frigorífico durante 15 min e a seguir faça outro pudim e faça igual ao primeiro e assim sucessivamente até fazer os 4. Por fim decore com bolacha ralada.
  • Deixe no frigorífico 3 a 4 horas antes de desenformar.

terça-feira, 28 de outubro de 2014

PUDIM DE CAFÉ E LEITE CONDENSADO




Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3oogr de leite magro morno
- 2 c. (de sopa) de café solúvel
- ½ limão (raspa)
- amêndoa laminada
- caramelo líquido q.b.



Preparação:

Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico umas horas . Decore com amêndoa laminada e sirva fresco.

domingo, 26 de outubro de 2014

ROLO DE CARNE COM QUEIJO E FIAMBRE






Esta receita vi aqui http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/ gostei muito deste rolinho.

Ingrediente:

  • Pão ralado
  • 1 cebola
  • Alho em pó
  • Salsa
  • 1 knorr de carne
  • 500gr de carne picada de vaca ( eu usei carne de frango não gosto de carne de vaca )
  • 1 ovo
  • 25gr vinho do Porto
  • Sal
  • Noz moscada
  • Vinagre
  • Fatias de queijo
  • Fatias de fiambre
  • vinho tinto
  • Alecrim
  • Azeite

Preparação:

  1. No copo pôr a cebola, o alho em pó, a salsa e o knorr 5s/vel7.
  2. Juntar a carne, o ovo, 2 colheres de pão ralado, alecrim, noz moscada, sal e o vinho do Porto uns segundos na vel4.
  3. Numa folha de alumínio por o preparado da carne e estende la em forma de rectângulo.
  4. Pôr umas fatias de queijo e fiambre por cima e enrola-lo.
  5. Depois de enrolado esfregar o rolo com vinagre e de seguida com pão ralado.
  6. Por o rolo num tabuleiro de forno e rega-lo com vinho tinto e azeite.
  7. Levar ao forno cerca de 30 minutos.


terça-feira, 21 de outubro de 2014

BOLO DE IOGURTE COM CHOCOLATE DE LEITE






Ingredientes:


  • 120 g de chocolate de leite
  • 4 ovos
  • 240 g de açúcar
  • 1 iogurte natural
  • 300 g de farinha
  • 100 g de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • amêndoa laminada q.b.


Preparação:


  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Coloque no copo o chocolate e pique 15 seg./vel.5 ,retire e reserve.
  • Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 1 minut./vel.3/temp.50º.
  • Adicione o óleo,o iogurte e o chocolate e o sal, envolva 15 sg./vel.3,de seguida junte a farinha e o fermento e envolva mais 15 seg./vel.3.
  • Deite numa forma untada e polvilhada com farinha e polvilhe coma amêndoa laminada e leve ao forno cerca de 35 minut.a 180º

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

MAIS UMA PARCERIA COM " GULOSO "

UM SUCESSO 100% NACIONAL

A marca Guloso foi fundada em 1945. É uma marca especializada em produtos de tomate, tendo na sua actual gama produtos como Concentrado de Tomate, Polpa de Tomate, Refogado de Tomate, Tomate Pelado e em Pedaços, Molhos prontos e Ketchup.
Está integrada numa das maiores empresas agro-industriais do país - a Sugalidal, S.A. – uma empresa de capital 100% nacional, que se tornou num dos maiores produtores de tomate a nível europeu.

DA SEMENTE DO TOMATE AO PRODUTO FINAL

Porque sabemos que a marca Guloso é consumida por milhares de pessoas, com as quais nos preocupamos, fazemos de tudo para que a qualidade dos nossos produtos corresponda às expectativas mais exigentes do consumidor.
De volta às origens, a Guloso vai levá-lo numa viagem única e fascinante: da semente do tomate ao produto final. Quando regressar, verá quão “Guloso” é este admirável mundo.


OS PRODUTOS GULOSO SÃO 100% NATURAIS, SEM CORANTES NEM CONSERVANTES.
TODOS OS PRODUTOS DAS CATEGORIAS DE POLPAS, REFOGADOS, CONCENTRADOS, MOLHOS PRONTOS E KETCHUP, SÃO ELABORADOS UNICAMENTE COM TOMATE FRESCO, PRODUZIDO NOS CAMPOS DO RIBATEJO SOB UM RIGOROSO CONTROLO DESDE A SEMENTE AO PRODUTO FINAL.

Aqui estão os produtos gentilmente ofreçidos pela guloso , o meu obrigado.



Espero em  breve poder partilhar várias receitas com este maravilhosos produtos.



sábado, 18 de outubro de 2014

BISCOITOS DE CUSTARD E SEMENTES DE PAPOILA .... RECEITA DA LUÍSA ALEXANDRA

Adoro Adoro este blog por isso estes também vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/2008/12/biscoitos-de-custard-com-sementes-de.html .......  muito...muito...bons.







Ingredientes:


  •  250 gr. de Margarina
  •  200 gr. de Açúcar
  •  1 Ovo
  •  1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
  •  40 gr. de Farinha Custard
  •  400 gr. de Farinha de Trigo
  •  1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:

No copo da bimby colocar a margarina, o açúcar e o ovo. 
Programar 1 min., vel. 5.
Juntar a farinha de trigo, a farinha custard, o fermento e as sementes de papoila e programar 10 seg., vel. 5.
Depois mais 2 min., vel. espiga.

Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre uma folha de papel vegetal, ou de silicone.

quinta-feira, 16 de outubro de 2014

ARROZ DE ERVILHAS COM SALSICHAS - REVISTA BIMBY SETEMDRO 2014




Ingredientes:


  • 1 dente de alho
  • 20 g de azeite
  • 100 g de ervilhas congeladas
  • 800 g de água
  • 1 c. de chá de sal
  • 250 g de arroz agulha
  • 250 g de salsichas cortadas ás rodelas 


Preparação:

Coloque no copo o alho e o azeite e pique 3 seg./vel.8.
Adicione as ervilhas e refogue 5 minut./varoma / vel.colher inversa ( símbolo inverso ).
Retire e reserve,Coloque no copo a água o cesto com o arroz e junte as salsichas e o refogado das ervilhas e o sal e envolva um pouco com a espátula, programe 18 minut./100º/vel. colher inversa ( símbolo inverso ).

terça-feira, 14 de outubro de 2014

PÃO DOMINGUEIRO ...( RECEITA DO BLOG BIMBY... CES DA CRISTINA)

Este pãozinho veio daqui http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/09/pao-domingueiro.html ficou muito fofinho.






Ingredientes:

  • 350g água
  • 550g farinha T65
  • 100g farinha milho T70
  • 40g azeite
  • 25g fermento fresco de padeiro
  • 1 c. chá sal


Preparação:

1. Colocar no copo a água, o azeite e o fermento 2Min./37º/Vel.2
2. Adicionar as farinhas e o sal 10Seg./Vel.6 e de seguida 2Min./Vel. Espiga
3. Polvilhar com farinha a superfície onde vai trabalhar o pão, moldar uma bola com a massa e colocar num prato ou numa forma de fundo removível, pincelar a massa com azeite e fazer 8 cortes por cima, mas de forma a não unir o centro.

sábado, 11 de outubro de 2014

PÃO COM CHOURIÇO - REVISTA BIMBY DE SETEMBRO 2014






Ingredientes:


  • 360 g de água
  • 20 g de fermento de padeiro fresco
  • 550 g de farinha tipo 65
  • 1 c. de chá de sal
  • 220 g de chouriço ás rodelas



Preparação:


  1. Coloque no copo a água e o fermento e aqueça 1 minu./37º7vel.1.
  2. Adicione a farinha e o sal e amasse 2 minut./vel.espiga.
  3. Retire e deixe levedar a massa num local morno cerca de 40 minut.
  4. Deite a massa numa bancada polvilhada com farinha e divida a massa em 6 parte ,estenda a massa em forma de retângulo e espalhe as rodelas de chouriço e coloque num tabuleiro de ir ao forno.Faça uns cortes na diagonal e deixe levedar mais 20 minut.num local morno.
  5. Leve ao forno a 250º cerca de 12 minut.

quarta-feira, 8 de outubro de 2014

BOLACHAS HUNGARAS COM AROMA DE BAUNILHA








  • Ingredientes
  • 100 g de Açúcar
  • 300 g de farinha
  • 150 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 gemas de ovo
  • 20 gde leite
  • 50 g de  Maizena
  • 2 c. de chá de aroma de baunilha
Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel9
Adicione os ingredientes restantes e programe 15seg/vel5.
Estenda a massa muito fina com um rolo e corte com cortadores para bolachas.
Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno e coza cerca de 15 mint. a 180º

segunda-feira, 6 de outubro de 2014

BISCOITOS DE COCO E FARINHA MAIZENA .... RECEITA DA LUÍSA ALEXANDRA


Mais uma vez estes vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/  pois como já é hábito este blog só tem maravilhas......






Ingredientes:

  • | 2 Ovos
  • | 100 gr. de Açúcar
  • | 100 gr. de Margarina
  • | 1 pitada de Flôr de Sal
  • | 100 gr. de Coco
  • | 100 gr. de Farinha Maizena
  • | 100 gr. de Farinha de Trigo
  • | 1 colher [de sobremesa] de Fermento [ou Bicarbonato de Sódio]
  • | Raspa de Limão [opcional]

Preparação:

  • Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby.
  • Programar 20 seg., vel. 6.
  • Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
  • Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para uma base de silicone.z
  • Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.
  • A massa tem que sair com facilidade.
  • Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
  • Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos.






















































quarta-feira, 1 de outubro de 2014

BOLO DE CAFÉ E NOZES






Ingredientes:

  • 120 g miolo de noz
  • 3 ovos
  • 150 g açúcar, mascavado
  • 75 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
  • 3 c. sopa de café forte
  • 180 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
Ingredientes:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque no copo o miolo de noz e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.
3. Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açúcar mascavado e bata 3 min/vel 3.
4. Retire a borboleta. Adicione a manteiga, o café, a farinha e o fermento e envolva 20 seg/vel 3.
5. Adicione 110 g do miolo de noz picado reservado e misture 15 seg/vel 3. Coloque a massa numa forma  previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer.