BISCOITOS DE COCO E FARINHA MAIZENA .... RECEITA DA LUÍSA ALEXANDRA

Mais uma vez estes vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/  pois como já é hábito este blog só tem maravilhas......

Ingredientes:

• | 2 Ovos
• | 100 gr. de Açúcar
• | 100 gr. de Margarina
• | 1 pitada de Flôr de Sal
• | 100 gr. de Coco
• | 100 gr. de Farinha Maizena
• | 100 gr. de Farinha de Trigo
• | 1 colher [de sobremesa] de Fermento [ou Bicarbonato de Sódio]
• | Raspa de Limão [opcional]

Preparação:

• Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby.
• Programar 20 seg., vel. 6.
• Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
• Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para uma base de silicone.z
• Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.
• A massa tem que sair com facilidade.
• Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
• Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos.