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terça-feira, 14 de outubro de 2014

PÃO DOMINGUEIRO ...( RECEITA DO BLOG BIMBY... CES DA CRISTINA)

Este pãozinho veio daqui http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/09/pao-domingueiro.html ficou muito fofinho.






Ingredientes:

  • 350g água
  • 550g farinha T65
  • 100g farinha milho T70
  • 40g azeite
  • 25g fermento fresco de padeiro
  • 1 c. chá sal


Preparação:

1. Colocar no copo a água, o azeite e o fermento 2Min./37º/Vel.2
2. Adicionar as farinhas e o sal 10Seg./Vel.6 e de seguida 2Min./Vel. Espiga
3. Polvilhar com farinha a superfície onde vai trabalhar o pão, moldar uma bola com a massa e colocar num prato ou numa forma de fundo removível, pincelar a massa com azeite e fazer 8 cortes por cima, mas de forma a não unir o centro.

7 comentários:

  1. Deve ser tão bom, e na minha perspetiva não precisa de ser domingo para comer este petisco! :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  2. Um pão caseiro é sempre tão bom!
    E nestes dias de chuva então é irresistível ainda quentinho :)

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  3. Sim foi feito num dia de muita chuva ainda soube melhor...obrigada a todas

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  4. Adoro pão caseiro e este ficou uma maravilha
    bj

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  5. Adoro e jä o repeti aos dias de semana, fica sempre um must. Obrigada pela partilha. Bjx

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  6. Obrigada pela partilha, ainda não tinha visto esta receita aqui, apenas hoje numa pesquisa pela net a encontrei. Fico contente por a ter encontrado.
    Beijinhos e felicidades

    Cristina - Bimbyces da Cristina ;)

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