Ingredientes:
- 350g água
- 550g farinha T65
- 100g farinha milho T70
- 40g azeite
- 25g fermento fresco de padeiro
- 1 c. chá sal
Preparação:
1. Colocar no copo a água, o azeite e o fermento 2Min./37º/Vel.2
2. Adicionar as farinhas e o sal 10Seg./Vel.6 e de seguida 2Min./Vel. Espiga
3. Polvilhar com farinha a superfície onde vai trabalhar o pão, moldar uma bola com a massa e colocar num prato ou numa forma de fundo removível, pincelar a massa com azeite e fazer 8 cortes por cima, mas de forma a não unir o centro.
2. Adicionar as farinhas e o sal 10Seg./Vel.6 e de seguida 2Min./Vel. Espiga
3. Polvilhar com farinha a superfície onde vai trabalhar o pão, moldar uma bola com a massa e colocar num prato ou numa forma de fundo removível, pincelar a massa com azeite e fazer 8 cortes por cima, mas de forma a não unir o centro.
Ficou com um aspecto muito bom :)
ResponderEliminarDeve ser tão bom, e na minha perspetiva não precisa de ser domingo para comer este petisco! :)
ResponderEliminarBeijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt/
Um pão caseiro é sempre tão bom!
ResponderEliminarE nestes dias de chuva então é irresistível ainda quentinho :)
Sim foi feito num dia de muita chuva ainda soube melhor...obrigada a todas
ResponderEliminarAdoro pão caseiro e este ficou uma maravilha
ResponderEliminarbj
Adoro e jä o repeti aos dias de semana, fica sempre um must. Obrigada pela partilha. Bjx
ResponderEliminarObrigada pela partilha, ainda não tinha visto esta receita aqui, apenas hoje numa pesquisa pela net a encontrei. Fico contente por a ter encontrado.
ResponderEliminarBeijinhos e felicidades
Cristina - Bimbyces da Cristina ;)