ROLO DE CARNE COM QUEIJO E FIAMBRE

Esta receita vi aqui http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/ gostei muito deste rolinho.

Ingrediente:

• Pão ralado
• 1 cebola
• Alho em pó
• Salsa
• 1 knorr de carne
• 500gr de carne picada de vaca ( eu usei carne de frango não gosto de carne de vaca )
• 1 ovo
• 25gr vinho do Porto
• Sal
• Noz moscada
• Vinagre
• Fatias de queijo
• Fatias de fiambre
• vinho tinto
• Alecrim
• Azeite

Preparação:

1. No copo pôr a cebola, o alho em pó, a salsa e o knorr 5s/vel7.
2. Juntar a carne, o ovo, 2 colheres de pão ralado, alecrim, noz moscada, sal e o vinho do Porto uns segundos na vel4.
3. Numa folha de alumínio por o preparado da carne e estende la em forma de rectângulo.
4. Pôr umas fatias de queijo e fiambre por cima e enrola-lo.
5. Depois de enrolado esfregar o rolo com vinagre e de seguida com pão ralado.
6. Por o rolo num tabuleiro de forno e rega-lo com vinho tinto e azeite.
7. Levar ao forno cerca de 30 minutos.