BACALHAU COM NATAS .... RECEITA BIMBY

INGREDIENTES:

• 125 g pão duro
• 200 g cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g azeite
• 400 g bacalhau demolhado, desfiado e bem escorrido
• 400 g batata palha

Béchamel

• 1000 g leite
• 100 g farinha
• 50 g manteiga
• Sal, q.b.
• Pimenta, q.b.
• Noz-moscada, q.b.
• 200 g natas

PREPARAÇÃO:

1.

Coloque no copo o pão e rale 12 seg/vel 7. Retire e reserve.

2.

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

3.

Adicione o bacalhau e programe 5 min/Varoma/símbolo inverso/vel.colher

4.

Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da espátula envolva bem.

Béchamel

5.

Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a Pimenta e a Noz-moscada e misture 8 min/90°C/vel 4.

6.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

7.

Adicione as natas e programe 2 min/90°C/vel 4. Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.

8.

Decore com o pão ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos
.