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quinta-feira, 6 de novembro de 2014

BOLO DE CHOCOLATE BRANCO



Ingredientes

90 g de manteiga (à temperatura ambiente)
135 g de açúcar
3 ovos
100 g de leite
135 g de farinha de trigo (T55)
5 g de fermento em pó royal
100 g de chocolate branco picado
1 pitada de sal



Preparação

Coloque no copo a borboleta, as claras e o sal, programe 3 min / vel 3, retires as claras do copo e reserve.
No copo coloque a manteiga e o açúcar, programe 2 min / vel 2, durante este processo adicione as gemas através do bocal.
Junte o leite e o chocolate e programe 3 min / 70º / vel 3.
Adicione a farinha, programe 20 seg / vel3.
Finalmente junte as claras batidas em castelo e programe vel 2.5 até envolver completamente.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minut.

6 comentários:

  1. Aiiii como eu queria que tivesse Bimby aqui no Brasil!!!!!!!!! rsrs Adoro chocolate branco!!!! Beijos! =)

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  2. Deve ser uma delícia! Pode ser uma fatia para estas bandas ;)

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  3. Esse teu bolo está fantástico!
    O chocolate branco dá certamente um sabor bem guloso.

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  4. Não tenho bimby mas acho que vou fazer este bolo.

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