BROAS DOS SANTOS .... DO BLOG DA LUÍSA ALEXANDRA

Pois é estas broas vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/ como já ando viciada neste blog aqui vai mais uma.E ficaram muito boas.

Ingredientes:

• | 1 k. de Farinha 
• | 500 gr. de Açúcar
• | 250 gr. de Leite
• | 4 Ovos
• | 1 colher (de sopa) de Óleo
• | 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
• | 3 colheres (de sobremesa) de Canela
• | 2 colheres (de sobremesa) de Erva-Doce
• | 1 colher (de sobremesa) de Baunilha em pó
• | 1 pitada de Sal
• | Raspa de limão a gosto
• | Frutos Secos
• | 1 Ovo batido misturado com leite para pincelar
• | Açúcar Baunilhado para polvilhar

Preparação:

Junta-se o açúcar, o leite, os ovos, o óleo, a canela, a erva-doce, a baunilha, raspa dos limões e o sal, misturando tudo muito bem.
Depois junta-se a farinha e amassa-se muito bem.
No final junta-se os frutos secos 
Moldam-se broas do tamanho a gosto, que se colocam num tabuleiro polvilhado com farinha.
Bate-se um ovo com uma colher de sopa de leite e pincelam-se as broas.
Com uma tesoura cortam-se as broas em forma de cruz, puxando a massa para cima, para que cresçam, e no meio coloca-se um pouco de açúcar baunilhado.
No topo de cada uma coloca-se um pedaço de amêndoa ou noz.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourarem a gosto.