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sábado, 17 de janeiro de 2015

BOLO DE CÔCO .... RECEITA BIMBY





Ingredientes


  • 6 Ovos
  • 200g açúcar
  • 300g farinha
  • 100g coco ralado
  • 150g leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha



Preparação

Coloque no copo a borboleta e bata as claras em castelo  6 minutos, velocidade 3 1/2 .Retire e reserve.
Colocar no copo as 6 gemas, 150g de açúcar, 150g leite, o aroma de baunilha e a raspa de limão,150g coco programando 5 minutos na velocidade 4.Coloca-se por fim 300g de farinha e uma colher de fermento em pó em 15 seg/vel 3.
Envolve-se as claras com o creme numa taça.
Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos numa forma untada e polvilhada.

4 comentários:

  1. Está lindo esse bolo, é mesmo o meu tipo de bolo preferido!

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  2. Mt lindo o bolo. Adoro coco :)
    Bjinhos
    Bom Domingo

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  3. Que bom aspeto!! Mas há côco a mais nos ingredientes, não? A seguir à farinha estão 100 g de côco ralado e o último ingrediente é 100 g de côco... Pode esclarecer, por favor? Obrigada.

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