Ingredientes
- 6 Ovos
- 200g açúcar
- 300g farinha
- 100g coco ralado
- 150g leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- raspa de 1 limão
- 1 colher de sopa de aroma de baunilha
Preparação
Coloque no copo a borboleta e bata as claras em castelo 6 minutos, velocidade 3 1/2 .Retire e reserve.Colocar no copo as 6 gemas, 150g de açúcar, 150g leite, o aroma de baunilha e a raspa de limão,150g coco programando 5 minutos na velocidade 4.Coloca-se por fim 300g de farinha e uma colher de fermento em pó em 15 seg/vel 3.
Envolve-se as claras com o creme numa taça.
Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos numa forma untada e polvilhada.
Está lindo esse bolo, é mesmo o meu tipo de bolo preferido!
ResponderEliminarMuito obrigada Luísa..
ResponderEliminarMt lindo o bolo. Adoro coco :)
ResponderEliminarBjinhos
Bom Domingo
Que bom aspeto!! Mas há côco a mais nos ingredientes, não? A seguir à farinha estão 100 g de côco ralado e o último ingrediente é 100 g de côco... Pode esclarecer, por favor? Obrigada.
ResponderEliminar