domingo, 11 de janeiro de 2015
FETTUCCINE COM COGUMELOS , FIAMBRE , BACON E QUEIJO RALADO
Ingredientes:
Masss fettuccine
100 g de bacon em cubinhos
1 lata de cogumelos
2 dentes de alho esmagados
200 gr de natas magras para culinária
Queijo ralado a gosto
Azeite q.b
Sal q.b.
Preparação:
Comece por cozer a massa num tacho com bastante água, um fio de azeite e sal. (veja o tempo na embalagem )
Enquanto a massa coze, numa frigideira , coloque os alhos picados o azeite e o bacon, refogue um pouco e junte os cogumelos e deixe cozinhar um pouco, de seguida deite as natas e deixe apurar bem até ficar um molho mais consistente.
Depois da massa estar pronta e escorrida, junte ao preparado anterior e misture bem.
Deite a massa para uma travessa e polvilhe com queijo ralado e sirva.
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Adoro massas, são sempre tão boas!
ResponderEliminarSim é verdade Luísa e esta ficou deliciosa. Beijinho
ResponderEliminarQue bela massa
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