QUEQUES DE LARANJA COM PEPITAS DE CHOCOLATE ... RECEITA BIMBY

Ingredientes:

 1 Laranja (casca e sumo)

 150 gr. de Açúcar 

 65 gr. de Margarina, usei Vaqueiro líquida

 3 Ovos

 280 gr. de Farinha

 1 colher (de chá) de Fermento em Pó

 Pepitas de Chocolate

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja

Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.

Junta-se o açúcar e repete-se a operação.

Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja e programa-se 30 seg., vel. 5.

Com a máquina a trabalhar na vel. 2 juntam-se os ovos pelo bucal.

Aumenta-se para a vel. 4, 2 min.

Por fim junta-se a farinha e o fermento.

Programa-se 15 seg., vel. 3.

Transfere-se a massa para formas de queques.

Junta-se as pepitas de chocolate, a gosto, e envolve-se com um garfo.

Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante uns 15-20 minutos

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/