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sábado, 18 de abril de 2015

BOLO DE IOGURTE COM COBERTURA DE BUTTERCREAM ...RECEITA BIMBY





Ingredientes:

 6 Ovos
 200 gr. de Açúcar
 1 pitada de  Sal
 2 Iogurtes naturais
 120 gr. de Óleo
 420 gr. de Farinha
 2 colheres de chá de Fermento em Pó


Preparação:

No copo da Bimby, coloque a borboleta colocada nas lâminas, junte os ovos, o açúcar.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 mas sem temperatura
Adiciona-se o óleo e os iogurtes.
Programa-se 20 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. cerca de 30 minut.,

Cobertura:

 200 gr. de Açúcar em Pó 
 250 gr. de manteiga
 2 colheres chá de Aroma de Baunilha

No copo da Bimby coloca-se o açúcar.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se a  a manteiga  e o aroma de baunilha.
Programa-se 20 seg., vel. 5.
Cobre-se o bolo com o buttercream e depois é só decorar a seu gosto

terça-feira, 14 de abril de 2015

BOLO DE MEL COM CANELA








Ingredientes:


  •  150 gr. de Mel
  •  150 gr. de Açúcar
  •  100 gr. de Margarina
  •  6 Ovos
  •  250 gr. de Farinha
  •  1 colher de chá de Fermento
  •  2 colheres de sobremesa de canela

Preparação:


  • No copo da Bimby coloca-se o mel, o açúcar e a margarina.
  • Programa-se 1 min., vel. 4.
  • Com a máquina a trabalhar na vel. 2 adicionam-se os ovos, um a um, pelo bucal.
  • Aumenta-se depois para a vel. 4, 30 seg.
  • Junta-se depois a farinha, o fermento e a canela, envolvendo 10 seg., vel. 3.
  • Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.
  • Leva-se a forno pré-aquecido a 190º , cerca de 40 minut.

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/






sexta-feira, 10 de abril de 2015

ATUM GRATINADO





Ingredientes:

4 latas de atum
320 g de batata palha
500 ml bechamel
1 cebola grande
1 folha de louro
azeite
queijo mozzarella ralado

Preparação:

Num tacho  leve ao lume o azeite, a cebola cortada em meia-lua e a folha de louro. Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar. Adicione depois o atum e deixe saltear. Apague o lume. Junte as batatas e envolva o molho bechamel. Misture tudo muito bem e retire a folha de louro. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e alise. Por fim, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 190º C e deixe gratinar.



FONTE: http://o-cantinho-da-marta.blogspot.pt/

domingo, 5 de abril de 2015

FOLAR DE AMÊNDOA RECEITA BIMBY





Ingredientes:

 240 ml. de Leite
 100 gr. de Açúcar
 90 gr. de Margarina 
 10 gr. de Óleo
 1 pitada de Sal
 1  cubo de Fermento de Padeiro Fresco
 680 gr. de Farinha
 2 Ovos

 1 Ovo batido com um pouco de leite para pincelar

 Amêndoas Lâminadas

Preparação:


No copo da Bimby coloca-se o leite, o açúcar, a margarina, o óleo, uma pitada de sal e o fermento.

Programa-se 3 min., vel. 2, 37º.
Adiciona-se a farinha e os ovos e programa-se 4 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e coloca-se num recipiente untado com azeite.
Rola-se a massa até se soltar bem do recipiente:

No microondas coloca-se outro recipiente, mais pequeno, com água até que ferva.
Retira-se e por cima deste coloca-se o recipiente com a massa, para que levede mais depressa.
Cobre-se tudo com um pano e depois com uma manta quentinha e deixa-se levedar durante 30 minutos.

No final desse tempo terá o dobro do volume:
Molda-se a gosto.Pincela-se com ovo batido com um pouco de leite.
Depois salpica-se com amêndoa lâminada.
Coloca-se o tabuleiro dentro do forno ligado a 50º, durante 20 minutos, para que levede mais um pouco.
Depois aumenta-se a temperatura para 190º até ficar cozinhado e dourado a gosto.


FONTE: http://www.luisaalexandra.com/2009/04/folar-de-amendoa.html

quarta-feira, 1 de abril de 2015

BOLO DE NOZ E CANELA .. RECEITA BIMBY






Ingredientes:

- 120gr de miolo de ´noz
- 280gr de cenoura
- 8 ovos
- 360gr de açucar moreno sores  
- 120gr de óleo
- 1 c. de sopa de canela em pó
- 240gr de farinha tipo 55,mais para polvilhar
- 2 c. de chá de fermento para bolos
- manteiga q.b. para untar
- açucar em pó



Preparação:

- pré-aqueça o forno a 180º
- coloque no copo o miolo de noz e pique 3seg./vel.5,retire e reserve
- coloque no copo a cenoura e rale 5seg./vel.5,retire e junte ao miolo de noz
- insira a borboleta e coloque no copo os ovos,o açucar e bata 3mint./vel.3,5
- retire a borboleta e adicione o óleo, a canela, a farinha, o miolo de noz a cenoura e envolva 15seg./vel.3
- coloque numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 45mint.