ATUM GRATINADO

Ingredientes:

4 latas de atum

320 g de batata palha

500 ml bechamel

1 cebola grande

1 folha de louro

azeite

queijo mozzarella ralado

Preparação:

Num tacho  leve ao lume o azeite, a cebola cortada em meia-lua e a folha de louro. Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar. Adicione depois o atum e deixe saltear. Apague o lume. Junte as batatas e envolva o molho bechamel. Misture tudo muito bem e retire a folha de louro. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e alise. Por fim, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 190º C e deixe gratinar.

FONTE: http://o-cantinho-da-marta.blogspot.pt/