BOLO DE MEL COM CANELA

Ingredientes:

•  150 gr. de Mel
•  150 gr. de Açúcar
•  100 gr. de Margarina
•  6 Ovos
•  250 gr. de Farinha
•  1 colher de chá de Fermento
•  2 colheres de sobremesa de canela

Preparação:

• No copo da Bimby coloca-se o mel, o açúcar e a margarina.
• Programa-se 1 min., vel. 4.
• Com a máquina a trabalhar na vel. 2 adicionam-se os ovos, um a um, pelo bucal.
• Aumenta-se depois para a vel. 4, 30 seg.
• Junta-se depois a farinha, o fermento e a canela, envolvendo 10 seg., vel. 3.
• Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.
• Leva-se a forno pré-aquecido a 190º , cerca de 40 minut.

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/