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domingo, 31 de maio de 2015

CREME DE AVELÃS E CHOCOLATE .. ( TIPO NUTELLA ) .. BIMBY







Ingredientes:

90g açúcar

130g avelã
60g chocolate culinária
70g margarina
100g leite


Preparação:


- Coloque no copo o açúcar e pulverize 10seg, Vel 9.

- Adicione a avelã e programe 20seg, Vel 9.
- Junte o chocolate e rale 20seg, Vel 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 3min, Temp 50º, Vel 2. No fim, programe 5seg, Vel 9 para misturar bem.
- Coloque o creme num frasco previamente esterilizado e guarde-o no frigorífico.

FONTE: http://www.sweetmykitchen.com/



terça-feira, 26 de maio de 2015

ARROZ DOCE COM PUDIM BOCA DOCE DE BAUNILHA ( SEM OVOS ) -BIMBY


                                    

Ingredientes:

 500 gr. de Leite Meio-Gordo
            65 gr. de Arroz ( usei próprio para arroz doce )
1 pitada de Flôr de Sal
1 Casca de Limão
 1 Pau de Canela

 50 gr. de Açúcar
|1 Saqueta de Preparado para Pudim de Baunilha Boca Doce
 Canela em pó para decorar
Preparação:

No copo da Bimby colocar o leite, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e um pau de canela.

Programar 25 min., temp. 90º, veloc. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com o preparado para pudim de caramelo, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz.
Programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
Deitar em tacinhas individuais.
Polvilhar com canela em pó.


FONTE: http://www.luisaalexandra.com/

sexta-feira, 22 de maio de 2015

BOLO ENROLADO .. RECEITA BIMBY




INGREDIENTES:



6 ovos
200g de açúcar
200g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal




Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Colocar a borboleta no copo. Juntar os ovos com o açúcar e programar 2 min., 37.ºC, vel.3.

Programar mais 2 min., vel. 3, mas sem temperatura, para ficar um creme fofo.

Incorporar a farinha, o fermento e o sal e envolver durante 15 seg., na vel.3. Colocar a massa no tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal ligeiramente untado com margarina. Espalhar a massa de forma a cobrir todo o tabuleiro. 

Levar ao forno cerca de 15 minutos. 



Retirar do forno e desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar. Retirar o papel vegetal com cuidado e cobrir com o recheio  e enrolar bem deixar ficar enrolada no pano até arrefecer.


Recheio:
1 pacote de natas
200gr de tabulete de culinária
50 gr de margarina vaqueiro

Preparação:
Coloque o pacote de natas no copo e programe 3 minut./37º/vel.3
Parta o chocolate e coloque no copo e deixe amolecer,depois programe 2 minut./37º/vel.4
Coloque a margarina e programe 15 seg./vel.4

terça-feira, 19 de maio de 2015

TARTE DE CUAJADA ... RECEITA BIMBY







INGREDIENTES:

1 rolo de massa folhada fresca redondo
2 saquetas de cuajada
1 iogurte natural
500g de leite magro
120 gr de farinha
200 gr de açúcar
125 gr de manteiga
2 ovos
canela em pó

PREPARAÇÃO:

Coloque a massa folhada numa tarteira de fundo amovivel e pique a massa com um garfo e reserve.
Coloque no copo a manteiga 2 minut./60º/vel.2.
Adicione o iogurte e misture 10 seg./vel.3.
Junte os ovos, o açúcar , a farinha, o leite, e programe 1 minut./vel.3.
Por fim junte os pacotes de cuajada e marque 13 minut./90º/vel.4, deite o preparado por cima da massa folhada e leve ao forno a 180º cerca de 30 minut..
Antes de servir polvilhe com canela.

sexta-feira, 15 de maio de 2015

PUDIM DOURADO




Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3oogr de leite magro morno
- 2 c. (de sopa) de café solúvel
- ½ limão (raspa)
- amêndoa laminada
- caramelo líquido q.b.



Preparação:

Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico umas horas . 

quinta-feira, 14 de maio de 2015

PEREGRINAÇÃO A FÁTIMA 2015




E foi assim a chegada ao Santuário de Fátima ,mais uma vez consegui concretizar a caminhada da fé, com a ajuda de Deus e da Nossa senhora de Fátima e também do grupo que pelo qual tenho orgulho de pertencer pois são pessoas formidáveis, este ano foi uma viagem dura pelo calor que se fazia sentir mas a fé é mais forte que tudo e espero para o ano voltar de novo.Quero agradecer a todas as pessoas que me desejaram boa viagem o meu obrigado.

quinta-feira, 7 de maio de 2015

BOLACHINHAS COLORIDAS .. RECEITA BIMBY









  • Ingredientes
  • 100 g de Açúcar
  • 300 g de farinha
  • 150 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 gemas de ovo
  • 20 g de leite
  • 50 g de  Maizena
  • 2 c. de chá de aroma de baunilha
Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel9
Adicione os ingredientes restantes e programe 15seg/vel5.
Estenda a massa muito fina com um rolo e corte com cortadores para bolachas.
Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno e coza cerca de 15 mint. a 180º

sexta-feira, 1 de maio de 2015

TARTE PASTEL DE NATA .. BIMBY






Ingredientes: 

- 1 base de massa folhada redonda (eu usei de compra)
- 280g de açúcar 
- 250g de água 
- 500g de leite 
- 70g de farinha 
- 6 gemas 
- 1 pau de canela 
- 1 casca de limão 

Preparação:

Começar por Juntar todos os ingredientes, com excepção da canela e da casca de limão, no copo e misturar 40 seg., vel. 4. Colocar de seguida a borboleta, juntando o pau de canela e a casca de limão e programar 18 min, temp. 90, vel. 1 1/2. Ligar o forno a 200.ºC. Colocar a massa na tarteira (usei de fundo amovível) juntamente com o papel vegetal (se usar de compra!) e picar o fundo com um garfo. Quando o creme estiver pronto deitar sobre a massa e levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Ir verificando para não queimar. Retirar do forno e deixar arrefecer.