TARTE PASTEL DE NATA .. BIMBY

Ingredientes: 

- 1 base de massa folhada redonda (eu usei de compra)
- 280g de açúcar 
- 250g de água 
- 500g de leite 
- 70g de farinha 
- 6 gemas 
- 1 pau de canela 
- 1 casca de limão 

Preparação:

Começar por Juntar todos os ingredientes, com excepção da canela e da casca de limão, no copo e misturar 40 seg., vel. 4. Colocar de seguida a borboleta, juntando o pau de canela e a casca de limão e programar 18 min, temp. 90, vel. 1 1/2. Ligar o forno a 200.ºC. Colocar a massa na tarteira (usei de fundo amovível) juntamente com o papel vegetal (se usar de compra!) e picar o fundo com um garfo. Quando o creme estiver pronto deitar sobre a massa e levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Ir verificando para não queimar. Retirar do forno e deixar arrefecer.