Número total de visualizações de página

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

MINI CROISSANTS DE SALSICHA ( Croissant Party Tupperware )











Ingredientes:

2 placas de massa folhada redondas
2 latas de salsicha de 8 unidades
gema de ovo p/pincelar
sementes de sésamo q.b.
sementes de papoila q.b

Preparação:

Coloque a massa por cima do Croissant Party Tupperware  e corte as salsichas ao meio e coloque-as por cima da massa e depois enrole.
Veja aqui o video que explicar melhor como fazer

http://luisaalexandra.com/2014/04/croissants-croissant-party-tupperware/

sábado, 12 de novembro de 2016

BOLO DE BANANA E CANELA ( BIMBY )








Ingredientes:


  • 4 ovo
  • 200 gr de farinha
  • 200 gr de açúcar
  • 90 gr de óleo
  • 3 bananas
  • 1 colher sopa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de canela

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180º;

- Coloque no copo o açúcar, a canela, os ovos, as bananas esmagadas, o óleo e programe 1min/ vel.6;

- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg /vel. 3;

- Numa forma  previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. 

sábado, 22 de outubro de 2016

PÃO DE LÓ SIMPLES







Ingredientes
  • 9ovos
  • 500g de Açúcar 
  • 250g de Farinha
  • 1c. cha de fermento em pó

Preparação
  • Pré-aqueça o forno a 160º
  • Coloque a "borboleta", os ovos, o açúcar e programe 15min/37ºC/vel3. Acabado o tempo programe 2min/vel3. Retire a "borboleta".
  • Por ultimo junte a farinha, o fermento, e programe 20seg/vel3. Deite numa forma de untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 160º cerca de 30 minutos.

quarta-feira, 5 de outubro de 2016

BOLO DE CHOCOLATE










Ingredientes:

125G DE VAQUEIRO 
30G DE CACAU EM PÓ
250G DE AÇÚCAR
6 ovos 
200G farinha
70G DE MAIZENA
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ


Preparação:


1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
2. Barre uma forma redonda com Vaqueiro e polvilhe com farinha.
3. Bata o açúcar juntamente com as gemas até ficar uma massa cremosa.
4. Adicione a Vaqueiro  em pedaços e bata até ficar bem incorporado.
5. Junte a farinha, a Maizena e o fermento em pó.
6. Adicione o chocolate à massa e mexa bem até ficar homogéneo.
7. Em seguida bata as claras até ficarem em espuma.
8. Envolva as claras delicadamente na massa.
9. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.

sexta-feira, 16 de setembro de 2016

BOLO DE IOGURTE COM COBERTURA DE CHOCOLATE





Igredientes:


  • Casca de 1 limão
  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 110 gr de óleo
  • 300 gr de açúcar
  • 150 gr farinha
  • 1 c. de sopa de fermento em pó


Preparação:


  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Coloque no copo a casca do limão e rale 15 seg./vel.9.
  • Coloque todos os ingredientes ,excepto a farinha e o fermento e ,misture 5 minut./vel.4.
  • Junte a farinha e o fermento e envolva 15 seg./vel.3.
  • Deite numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º cerca de 40 minut.


Cobertura de chocolate

Ingredientes:


  • 200gr de chocolate para culinária
  • 1 c. d sopa de margarina sem sal ( usei becel)
  • 2 c. de sopa de açúcar
  • 200gr de natas


Preparação.


  • Coloque num tachinho o chocolate partido em pedaços e a margarina, deixe derreter e mexa bem,junte o açúcar e envolva muito bem.
  • Por fim junte as natas e envolva bem até obter um creme brilhante,deixe arrefecer um pouco e espalhe por cima do bolo.


quinta-feira, 8 de setembro de 2016

BOLO DE ÁGUA






INGREDIENTES

  • 350 gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • 150 gr de agua
  • 5 ovo, s
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • margarina e farinha para untar e polvilhar a forma

PREPARAÇÃO:


  • Coloque a borboleta, junte a claras e programe 5 min velocidade 4.
    Retire e Reserve.
    Deite o açúcar, os ovos e a casca de limão ( sem a parte branca), e programe 20 segundos na velocidade 6.
    Adicione a agua, a farinha e o fermento e programe 30 segundos, velocidade 6.
    Verta a massa numa tigela e junte as claras e mexa delicadamente.
    Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha, verta a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer e só depois desenforme.
  •  



sexta-feira, 2 de setembro de 2016

TARTE DE ESPINAFRES E DELICIAS DOS MAR








Ingredientes:


1 placa de massa quebrada fresca ( redonda )
espinafres congelados q.b.
1 embalagem de delicias do mar
1 ovo
1 clara
queijo ralado q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º
Desenrole a massa quebrada e coloque numa forma de aro amovivél e deixe ficar o papel vegetal que traz a massa por baixo para depois conseguir desenformar melhor.
Coloque os espinafres ainda congelados espalhados por cima da massa, corte as delicias e espalhe-as por cima também da massa, reserve.
Deite o ovo e a clara para uma taça e bata com um garfo ate ficar tudo bem misturado e deite este preparado por cima das delicias e dos espinafres, por fim tempere com o sal e a pimenta e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno cerca de 30 minut.a 180º

sábado, 30 de julho de 2016

BOLO DE MEL E LIMÃO









Ingredientes:

6 ovos

200 gr de açúcar
250 gr de farinha
60 gr de margarina vaqueiro
1 colher de chá de aroma de limão
1 colher de chá e fermento em pó
100 gr de mel


Preparação:


Pré-aqueça o forno a 180º

Coloque no copo os ovos, o açúcar e o mel e programe 1 minut.vel./4.
Adicione os os restantes ingredientes e envolva 30 seg.vl./6.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 45minut. a 180º.

domingo, 10 de julho de 2016

BROAS DE AZEITE E CANELA ( BIMBY )








Ingredientes:

150 gr de açúcar
350 gr de farinha
100 gr de azeite
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de chá de canela
3 ovos
1 gema de ovo p/pincelar


Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 30 seg. vel.7-9-10.
Junte os ovos, o azeite e a canela e envolva 30 seg.vel.5.
Por fim junte a farinha e o fermento e programe 2 minut.vel.espiga .
Retire a massa e forme as broas da forma que quiser , coloque-as num tabuleiro e pincele-as com a gema de ovo.
Coloque-as no forno préviamente aquecido a 180º cerca de 15 minut.

sexta-feira, 17 de junho de 2016

BOLO DE IOGURTE DE BAUNILHA COM COBERTURA DE CHOCOLATE







Ingredientes:

| 6 Ovos
| 200 gr. de Açúcar
| 1 pitada de  Sal
| 2 Iogurtes com aroma de baunilha
| 120 gr. de Óleo
| 420 gr. de Farinha
| 2 colheres de chá  de Fermento em Pó


Preparação:

No copo da Bimby, com a borboleta colocada nas lâminas, junta-se os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 
Adiciona-se o óleo  e os iogurtes.
Programa-se 20 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. cerca de 30 minut.,

Ganache de chocolate

Ingredientes:
  • 1 pacote (200ml) de natas
  • 1 tablete (200g) de chocolate para culinária
  • 1 colh. de sopa de manteiga (opcional )

Preparação:

Corte a barra do chocolate em pedacinhos. 

Coloque os pedaços de chocolate numa tigela grande com a manteiga. 

Aqueça as natas em lume médio alto até começar a ferver. 

Retire do fogo e imediatamente deite as natas sobre o chocolate e mexa até ficar completamente misturado e brilhante.
Decore o bolo a seu gosto


quarta-feira, 8 de junho de 2016

FRUUT: O SNACK SAUDÁVEL

Queria agradecer á FRUUT este maravilhoso cabaz de snacks saudáveis. O meu muito obrigado.

Podem ver mais aqui http://www.fruut.pt/pt .









Para contribuir para a melhoria dos hábitos alimentares e um mundo equilibrado

Cumprimos a nossa missão a cada minuto, sempre que uma pessoa opta por um snack Fruut, em vez de um qualquer alimento salgado, ou açucarado.
E damos o nosso contributo para o futuro do planeta ao diminuirmos o desperdício alimentar, pois aproveitamos peças de fruta de tamanhos mais pequenos e com defeitos na casca que são rejeitados pelo mercado.

Para trazer sorrisos à vida das pessoas, apaixonando-as pelos snacks Fruut

Trabalhamos para que os Fruut levem momentos saborosos, divertidos e saudáveis ao dia a dia das pessoas. Pode parecer poesia, mas não é... É esse o nosso compromisso e razão de existir.
Porque acreditamos que um snack pode ser saudável
Que o prazer não precisa de sal, nem de açúcar ou conservantes.
E que os sorrisos podem ter poucas calorias.