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segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

BOLO DE CAFÉ E CANELA COBERTO DE AMÊNDOAS ( BIMBY )








Ingredientes:

- 6 Ovos
- 150 gr  de Açúcar amarelo
- 150 gr de Farinha
- 75 gr de Azeite
- 3 colheres (de sobremesa) de  Café (dissolvido em 1 copo de água)
- 1 colher (de sobremesa) bem cheia de Canela em pó
- 1 colher de chá de Fermento em pó

- amêndoa laminada q.b.


Preparação:


Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 5 minut. vel.4.
Adicione o azeite, a canela, o café e envolva 30 seg. vel.6, por fim junte a farinha e o fermento e envolva mais 30 seg.vel.5.
Deite  numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e polvilhe com a amêndoa laminada e leve ao forno cerca de 40 minut. a 180º.




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