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sexta-feira, 17 de junho de 2016

BOLO DE IOGURTE DE BAUNILHA COM COBERTURA DE CHOCOLATE







Ingredientes:

| 6 Ovos
| 200 gr. de Açúcar
| 1 pitada de  Sal
| 2 Iogurtes com aroma de baunilha
| 120 gr. de Óleo
| 420 gr. de Farinha
| 2 colheres de chá  de Fermento em Pó


Preparação:

No copo da Bimby, com a borboleta colocada nas lâminas, junta-se os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 
Adiciona-se o óleo  e os iogurtes.
Programa-se 20 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. cerca de 30 minut.,

Ganache de chocolate

Ingredientes:
  • 1 pacote (200ml) de natas
  • 1 tablete (200g) de chocolate para culinária
  • 1 colh. de sopa de manteiga (opcional )

Preparação:

Corte a barra do chocolate em pedacinhos. 

Coloque os pedaços de chocolate numa tigela grande com a manteiga. 

Aqueça as natas em lume médio alto até começar a ferver. 

Retire do fogo e imediatamente deite as natas sobre o chocolate e mexa até ficar completamente misturado e brilhante.
Decore o bolo a seu gosto


4 comentários:

  1. Hummm hoje devorava tudo.

    Tenha um excelente Sábado.
    Beijo
    http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

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  2. Um bolo assim tão guloso anima logo o dia!

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  3. Adoro estes bolos caseiros simples, são mesmo os meus preferidos :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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