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sexta-feira, 16 de setembro de 2016

BOLO DE IOGURTE COM COBERTURA DE CHOCOLATE





Igredientes:


  • Casca de 1 limão
  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 110 gr de óleo
  • 300 gr de açúcar
  • 150 gr farinha
  • 1 c. de sopa de fermento em pó


Preparação:


  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Coloque no copo a casca do limão e rale 15 seg./vel.9.
  • Coloque todos os ingredientes ,excepto a farinha e o fermento e ,misture 5 minut./vel.4.
  • Junte a farinha e o fermento e envolva 15 seg./vel.3.
  • Deite numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º cerca de 40 minut.


Cobertura de chocolate

Ingredientes:


  • 200gr de chocolate para culinária
  • 1 c. d sopa de margarina sem sal ( usei becel)
  • 2 c. de sopa de açúcar
  • 200gr de natas


Preparação.


  • Coloque num tachinho o chocolate partido em pedaços e a margarina, deixe derreter e mexa bem,junte o açúcar e envolva muito bem.
  • Por fim junte as natas e envolva bem até obter um creme brilhante,deixe arrefecer um pouco e espalhe por cima do bolo.


quinta-feira, 8 de setembro de 2016

BOLO DE ÁGUA






INGREDIENTES

  • 350 gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • 150 gr de agua
  • 5 ovo, s
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • margarina e farinha para untar e polvilhar a forma

PREPARAÇÃO:


  • Coloque a borboleta, junte a claras e programe 5 min velocidade 4.
    Retire e Reserve.
    Deite o açúcar, os ovos e a casca de limão ( sem a parte branca), e programe 20 segundos na velocidade 6.
    Adicione a agua, a farinha e o fermento e programe 30 segundos, velocidade 6.
    Verta a massa numa tigela e junte as claras e mexa delicadamente.
    Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha, verta a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer e só depois desenforme.
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sexta-feira, 2 de setembro de 2016

TARTE DE ESPINAFRES E DELICIAS DOS MAR








Ingredientes:


1 placa de massa quebrada fresca ( redonda )
espinafres congelados q.b.
1 embalagem de delicias do mar
1 ovo
1 clara
queijo ralado q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º
Desenrole a massa quebrada e coloque numa forma de aro amovivél e deixe ficar o papel vegetal que traz a massa por baixo para depois conseguir desenformar melhor.
Coloque os espinafres ainda congelados espalhados por cima da massa, corte as delicias e espalhe-as por cima também da massa, reserve.
Deite o ovo e a clara para uma taça e bata com um garfo ate ficar tudo bem misturado e deite este preparado por cima das delicias e dos espinafres, por fim tempere com o sal e a pimenta e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno cerca de 30 minut.a 180º