FRANGO TOSTADO COM LACINHOS

Ingredientes:

• 1 frango 
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 300gr de massa lacinhos
• caldo knorr granulado q.b
• flor de sal marnoto q.b.
• azeite q.b.
• sumo de 1/2 limão
• margarina becel p/culinária sem sal
• manjericão seco q.b.

Preparação:

Coza o frango em água e a cebola e um fio de azeite deixe cozer ate o frango ficar tenrinho.
Retire e deixe arrefecer.
Depois desfie o frango para um pyrex  de ir ao forno e tempere o frango com o knorr granulado , o sumo de limão e flor de sal,espalhe também por cima do frango um pouco da margarina ( a seu gosto) e leve ao forno até ficar bem tostadinho.
Num tacho coza a massa em água e  flor de sal e um fio de azeite deixe cozer a massa cerca de 15minut.
Retire a massa para um escorredor e passe-a por água fria,no mesmo tacho deite um pouco de azeite ,o dente de alho picadinho e deixe refogar um pouco,de seguida deite a massa bem escorrida e deixe saltear cerca de 10 minut.,por fim polvilhe a massa com um pouco de manjeicão seco ,
Acompanhe o frango com a massa e uma salada ( eu fiz de alface)

SCONES

Ingredientes

• 250 g farinha
• 30 g manteiga
• 50 g açúcar
• 100 g leite
• 1 ovo
• 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
• 1 pitada de de sal

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 6.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhado de farinha, deite colheradas de massa.
4. Leve ao forno cerca de 15 minutos.

SOUFFLÉ DE ATUM

Ingredientes

• Ovos: 8
• Margarina: 50 g
• Cebola grande: 1
• Alho: 3 dentes
• Farinha: 100 g
• Leite: 800 ml
• Atum: 3 latas
• Batata palha: 150 g
• Salsa: q.b.
• Pão ralado para polvilhar: q.b.

Preparação

Coza dois dos ovos e depois coloque-os em água fria para arrefecerem.
Leve ao lume um tacho com a margarina, deixe derreter, junte a cebola e os dentes de alho picados e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a cebola estar translúcida. Polvilhe depois com a farinha mexendo sempre.
Adicione o leite em fio e mexa bem com uma colher de pau ou de preferência com uma vara de arames, e deixe engrossar.
Retire do lume, junte o atum escorrido e desfiado, os dois ovos cozidos picados, as 6 gemas e a batata palha e mexa muito bem. Retifique os temperos, polvilhe com a salsa picada e deixe arrefecer um pouco.
Bata as 6 claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente na mistura de atum.
Deite num pirex, previamente untada com um pouco de margarina, e polvilhe de pão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. Ao fim deste tempo, retire do forno e sirva de imediato.

FUSILLI COM ATUM E COGUMELOS

Ingredientes

350g de fusilli
40g de manteiga becel p/culinária sem sal
20g azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos laminados
2 latas grandes de atum, escorrido
1 pacote de natas light para culinária
1 c. sopa de sumo de limão
Sal q.b.
Pimenta q.b. 

Preparação

Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1. Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Escorra a massa e reserve.
Coloque no copo o azeite, a manteiga, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5 e de seguida refogue 3min, Temp 100º, Vel 1. Junte os cogumelos e programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Adicione as natas e programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa para que o molho fique o molho comece a engrossar. Adicione o atum, o sumo de limão,  e tempere com sal e pimenta e envolva 30seg, Vel 1. Junte o molho ao fusilli e envolva.

TARTE DE IOGURTE

Esta tarte maravilhosa veio daqui adorei o sabor muito boa mesmo.

http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/06/tarte-de-iogurte.html

Ingredientes:

250g açúcar
100g farinha
2 ovos
4 iogurtes naturais
1 saqueta de açúcar baunilhado
1 c. chá de essência de baunilha
Açúcar q.b.
Canela em pó q.b.


Preparação:

- Ligue o forno a 200º.
- Coloque no copo todos os ingredientes e envolva na Vel 4.
- Verta o preparado para uma tarteira de fundo amovível untada e polvilhada e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
- Depois de fria, polvilhe com o açúcar e a canela.

PÃO DE MISTURA ( BRANCA DE NEVE)

Mais um pão de mistura da branca de neve cozido amassado na mfp e cozido no forno e ficou muito fofinho é só seguir as instruções da embalagem que da para fazer na mfp e também para fazer manual .

BOLO DE ARROZ

Ingredientes:

300g de farinha de arroz
200g de açúcar branco
4 ovos (claras separadas das gemas)
150g de margarina
1 colher de fermento em pó.

No copo da bimby comece por colocar o açúcar e as gemas, bata bem durante 5 minutos, velocidade 3 e 1/2, à temperatura de 37ºC.

Acrescente a margarina, e programe 5 minutos velocidade 3 e 1/2 temperatura de 50ºC.

Adicione a farinha e o fermento e bata mais dois minutos na mesma velocidade. 

Bata as claras em castelo, e adicione à massa, programe 30 segundos velocidade 3. Leve a cozer em forno pré aquecido durante 25 minutos à temperatura de 170-180ºC.