BISCOITOS DE CUSTARD E SEMENTES DE PAPOILA .... RECEITA DA LUÍSA ALEXANDRA

Adoro Adoro este blog por isso estes também vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/2008/12/biscoitos-de-custard-com-sementes-de.html .......  muito...muito...bons.

Ingredientes:

•  250 gr. de Margarina
•  200 gr. de Açúcar
•  1 Ovo
•  1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
•  40 gr. de Farinha Custard
•  400 gr. de Farinha de Trigo
•  1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:

No copo da bimby colocar a margarina, o açúcar e o ovo. 
Programar 1 min., vel. 5.
Juntar a farinha de trigo, a farinha custard, o fermento e as sementes de papoila e programar 10 seg., vel. 5.
Depois mais 2 min., vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre uma folha de papel vegetal, ou de silicone.

ARROZ DE ERVILHAS COM SALSICHAS - REVISTA BIMBY SETEMDRO 2014

Ingredientes:

• 1 dente de alho
• 20 g de azeite
• 100 g de ervilhas congeladas
• 800 g de água
• 1 c. de chá de sal
• 250 g de arroz agulha
• 250 g de salsichas cortadas ás rodelas 

Preparação:

Coloque no copo o alho e o azeite e pique 3 seg./vel.8.
Adicione as ervilhas e refogue 5 minut./varoma / vel.colher inversa ( símbolo inverso ).
Retire e reserve,Coloque no copo a água o cesto com o arroz e junte as salsichas e o refogado das ervilhas e o sal e envolva um pouco com a espátula, programe 18 minut./100º/vel. colher inversa ( símbolo inverso ).

PÃO DOMINGUEIRO ...( RECEITA DO BLOG BIMBY... CES DA CRISTINA)

Este pãozinho veio daqui http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/09/pao-domingueiro.html ficou muito fofinho.

Ingredientes:

• 350g água
• 550g farinha T65
• 100g farinha milho T70
• 40g azeite
• 25g fermento fresco de padeiro
• 1 c. chá sal

Preparação:

1. Colocar no copo a água, o azeite e o fermento 2Min./37º/Vel.2
2. Adicionar as farinhas e o sal 10Seg./Vel.6 e de seguida 2Min./Vel. Espiga
3. Polvilhar com farinha a superfície onde vai trabalhar o pão, moldar uma bola com a massa e colocar num prato ou numa forma de fundo removível, pincelar a massa com azeite e fazer 8 cortes por cima, mas de forma a não unir o centro.

PÃO COM CHOURIÇO - REVISTA BIMBY DE SETEMBRO 2014

Ingredientes:

• 360 g de água
• 20 g de fermento de padeiro fresco
• 550 g de farinha tipo 65
• 1 c. de chá de sal
• 220 g de chouriço ás rodelas

Preparação:

1. Coloque no copo a água e o fermento e aqueça 1 minu./37º7vel.1.
2. Adicione a farinha e o sal e amasse 2 minut./vel.espiga.
3. Retire e deixe levedar a massa num local morno cerca de 40 minut.
4. Deite a massa numa bancada polvilhada com farinha e divida a massa em 6 parte ,estenda a massa em forma de retângulo e espalhe as rodelas de chouriço e coloque num tabuleiro de ir ao forno.Faça uns cortes na diagonal e deixe levedar mais 20 minut.num local morno.
5. Leve ao forno a 250º cerca de 12 minut.

BOLACHAS HUNGARAS COM AROMA DE BAUNILHA

• Ingredientes
• 100 g de Açúcar
• 300 g de farinha
• 150 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 gemas de ovo
• 20 gde leite
• 50 g de  Maizena
• 2 c. de chá de aroma de baunilha

Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel9

Adicione os ingredientes restantes e programe 15seg/vel5.

Estenda a massa muito fina com um rolo e corte com cortadores para bolachas.

Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno e coza cerca de 15 mint. a 180º

BISCOITOS DE COCO E FARINHA MAIZENA .... RECEITA DA LUÍSA ALEXANDRA

Mais uma vez estes vieram daqui http://www.luisaalexandra.com/  pois como já é hábito este blog só tem maravilhas......

Ingredientes:

• | 2 Ovos
• | 100 gr. de Açúcar
• | 100 gr. de Margarina
• | 1 pitada de Flôr de Sal
• | 100 gr. de Coco
• | 100 gr. de Farinha Maizena
• | 100 gr. de Farinha de Trigo
• | 1 colher [de sobremesa] de Fermento [ou Bicarbonato de Sódio]
• | Raspa de Limão [opcional]

Preparação:

• Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby.
• Programar 20 seg., vel. 6.
• Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
• Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para uma base de silicone.z
• Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.
• A massa tem que sair com facilidade.
• Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
• Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos.

BOLO DE CAFÉ E NOZES

Ingredientes:

• 120 g miolo de noz
• 3 ovos
• 150 g açúcar, mascavado
• 75 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
• 3 c. sopa de café forte
• 180 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
• 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos

Ingredientes:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Coloque no copo o miolo de noz e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.

3. Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açúcar mascavado e bata 3 min/vel 3.

4. Retire a borboleta. Adicione a manteiga, o café, a farinha e o fermento e envolva 20 seg/vel 3.

5. Adicione 110 g do miolo de noz picado reservado e misture 15 seg/vel 3. Coloque a massa numa forma  previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer.