PUDIM DOURADO

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3oogr de leite magro morno
- 2 c. (de sopa) de café solúvel
- ½ limão (raspa)
- amêndoa laminada
- caramelo líquido q.b.

Preparação:

Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico umas horas . 

PEREGRINAÇÃO A FÁTIMA 2015

E foi assim a chegada ao Santuário de Fátima ,mais uma vez consegui concretizar a caminhada da fé, com a ajuda de Deus e da Nossa senhora de Fátima e também do grupo que pelo qual tenho orgulho de pertencer pois são pessoas formidáveis, este ano foi uma viagem dura pelo calor que se fazia sentir mas a fé é mais forte que tudo e espero para o ano voltar de novo.Quero agradecer a todas as pessoas que me desejaram boa viagem o meu obrigado.

BOLACHINHAS COLORIDAS .. RECEITA BIMBY

• Ingredientes
• 100 g de Açúcar
• 300 g de farinha
• 150 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 gemas de ovo
• 20 g de leite
• 50 g de  Maizena
• 2 c. de chá de aroma de baunilha

Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel9

Adicione os ingredientes restantes e programe 15seg/vel5.

Estenda a massa muito fina com um rolo e corte com cortadores para bolachas.

Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno e coza cerca de 15 mint. a 180º

TARTE PASTEL DE NATA .. BIMBY

Ingredientes: 

- 1 base de massa folhada redonda (eu usei de compra)
- 280g de açúcar 
- 250g de água 
- 500g de leite 
- 70g de farinha 
- 6 gemas 
- 1 pau de canela 
- 1 casca de limão 

Preparação:

Começar por Juntar todos os ingredientes, com excepção da canela e da casca de limão, no copo e misturar 40 seg., vel. 4. Colocar de seguida a borboleta, juntando o pau de canela e a casca de limão e programar 18 min, temp. 90, vel. 1 1/2. Ligar o forno a 200.ºC. Colocar a massa na tarteira (usei de fundo amovível) juntamente com o papel vegetal (se usar de compra!) e picar o fundo com um garfo. Quando o creme estiver pronto deitar sobre a massa e levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Ir verificando para não queimar. Retirar do forno e deixar arrefecer. 

BOLO DE IOGURTE COM COBERTURA DE BUTTERCREAM ...RECEITA BIMBY

Ingredientes:

 6 Ovos
 200 gr. de Açúcar

 1 pitada de  Sal
 2 Iogurtes naturais
 120 gr. de Óleo
 420 gr. de Farinha
 2 colheres de chá de Fermento em Pó

Preparação:

No copo da Bimby, coloque a borboleta colocada nas lâminas, junte os ovos, o açúcar.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 mas sem temperatura
Adiciona-se o óleo e os iogurtes.
Programa-se 20 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, mais 20 seg., vel. 3.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. cerca de 30 minut.,

Cobertura:

 200 gr. de Açúcar em Pó 

 250 gr. de manteiga

 2 colheres chá de Aroma de Baunilha

No copo da Bimby coloca-se o açúcar.

Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.

Adiciona-se a  a manteiga  e o aroma de baunilha.
Programa-se 20 seg., vel. 5.

Cobre-se o bolo com o buttercream e depois é só decorar a seu gosto

BOLO DE MEL COM CANELA

Ingredientes:

•  150 gr. de Mel
•  150 gr. de Açúcar
•  100 gr. de Margarina
•  6 Ovos
•  250 gr. de Farinha
•  1 colher de chá de Fermento
•  2 colheres de sobremesa de canela

Preparação:

• No copo da Bimby coloca-se o mel, o açúcar e a margarina.
• Programa-se 1 min., vel. 4.
• Com a máquina a trabalhar na vel. 2 adicionam-se os ovos, um a um, pelo bucal.
• Aumenta-se depois para a vel. 4, 30 seg.
• Junta-se depois a farinha, o fermento e a canela, envolvendo 10 seg., vel. 3.
• Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.
• Leva-se a forno pré-aquecido a 190º , cerca de 40 minut.

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/

ATUM GRATINADO

Ingredientes:

4 latas de atum

320 g de batata palha

500 ml bechamel

1 cebola grande

1 folha de louro

azeite

queijo mozzarella ralado

Preparação:

Num tacho  leve ao lume o azeite, a cebola cortada em meia-lua e a folha de louro. Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar. Adicione depois o atum e deixe saltear. Apague o lume. Junte as batatas e envolva o molho bechamel. Misture tudo muito bem e retire a folha de louro. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e alise. Por fim, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 190º C e deixe gratinar.

FONTE: http://o-cantinho-da-marta.blogspot.pt/