FRANGO GRATINADO COM CENOURA .. RECEITA BIMBY

Ingredientes:

• 500 gr de peito de frango cortado em cubinhos
• 400 gr de batata palha
• 3 cenouras
• 200 gr de cogumelos laminados
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 gr de azeite
• 200  gr de natas
• 100 gr de pão ralado 
• 500 gr de leite magro
• 30 gr de manteiga
• 60 gr de farinha
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 8 seg./ vel.5, junte os cogumelos e as cenouras e pique 8 seg./vel.5.
• Adicione o azeite e programe 7 minut./100º/vel.1.
• Junte o frango com um pouco de sal e pimenta e programe 8 minut./varoma/símbolo inverso /vel.colher.
• Quando faltarem 2 minutos para terminar adicione as natas e deixe acabar o tempo.
• Coloque a batata palha num pirex de ir ao forno e deite o preparado do frango e envolva bem com a batata. Reserve.
• Bechamel:
• 
  
• Coloque no copo o leite, a manteiga , a farinha , o sal e a pimenta e +programe 8 minutos/90º/vel.4.
• Deite o bechamel por cima do preparado do frango e envolva bem, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180º.

CREME DE AVELÃS E CHOCOLATE .. ( TIPO NUTELLA ) .. BIMBY

Ingredientes:

90g açúcar
130g avelã
60g chocolate culinária
70g margarina
100g leite


Preparação:

- Coloque no copo o açúcar e pulverize 10seg, Vel 9.
- Adicione a avelã e programe 20seg, Vel 9.
- Junte o chocolate e rale 20seg, Vel 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 3min, Temp 50º, Vel 2. No fim, programe 5seg, Vel 9 para misturar bem.
- Coloque o creme num frasco previamente esterilizado e guarde-o no frigorífico.

FONTE: http://www.sweetmykitchen.com/

ARROZ DOCE COM PUDIM BOCA DOCE DE BAUNILHA ( SEM OVOS ) -BIMBY

                                    

Ingredientes:

 500 gr. de Leite Meio-Gordo
            65 gr. de Arroz ( usei próprio para arroz doce )

1 pitada de Flôr de Sal

1 Casca de Limão

 1 Pau de Canela

 50 gr. de Açúcar
|1 Saqueta de Preparado para Pudim de Baunilha Boca Doce
 Canela em pó para decorar

Preparação:

No copo da Bimby colocar o leite, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e um pau de canela.

Programar 25 min., temp. 90º, veloc. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com o preparado para pudim de caramelo, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz.
Programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
Deitar em tacinhas individuais.
Polvilhar com canela em pó.

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/

BOLO ENROLADO .. RECEITA BIMBY

INGREDIENTES:

6 ovos

200g de açúcar

200g de farinha

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Colocar a borboleta no copo. Juntar os ovos com o açúcar e programar 2 min., 37.ºC, vel.3.

Programar mais 2 min., vel. 3, mas sem temperatura, para ficar um creme fofo.

Incorporar a farinha, o fermento e o sal e envolver durante 15 seg., na vel.3. Colocar a massa no tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal ligeiramente untado com margarina. Espalhar a massa de forma a cobrir todo o tabuleiro. 

Levar ao forno cerca de 15 minutos. 

Retirar do forno e desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar. Retirar o papel vegetal com cuidado e cobrir com o recheio  e enrolar bem deixar ficar enrolada no pano até arrefecer.

Recheio:

1 pacote de natas

200gr de tabulete de culinária

50 gr de margarina vaqueiro

Preparação:

Coloque o pacote de natas no copo e programe 3 minut./37º/vel.3

Parta o chocolate e coloque no copo e deixe amolecer,depois programe 2 minut./37º/vel.4

Coloque a margarina e programe 15 seg./vel.4

TARTE DE CUAJADA ... RECEITA BIMBY

INGREDIENTES:

1 rolo de massa folhada fresca redondo
2 saquetas de cuajada
1 iogurte natural
500g de leite magro
120 gr de farinha
200 gr de açúcar
125 gr de manteiga
2 ovos
canela em pó

PREPARAÇÃO:

Coloque a massa folhada numa tarteira de fundo amovivel e pique a massa com um garfo e reserve.
Coloque no copo a manteiga 2 minut./60º/vel.2.
Adicione o iogurte e misture 10 seg./vel.3.
Junte os ovos, o açúcar , a farinha, o leite, e programe 1 minut./vel.3.
Por fim junte os pacotes de cuajada e marque 13 minut./90º/vel.4, deite o preparado por cima da massa folhada e leve ao forno a 180º cerca de 30 minut..
Antes de servir polvilhe com canela.

PUDIM DOURADO

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3oogr de leite magro morno
- 2 c. (de sopa) de café solúvel
- ½ limão (raspa)
- amêndoa laminada
- caramelo líquido q.b.

Preparação:

Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico umas horas . 

PEREGRINAÇÃO A FÁTIMA 2015

E foi assim a chegada ao Santuário de Fátima ,mais uma vez consegui concretizar a caminhada da fé, com a ajuda de Deus e da Nossa senhora de Fátima e também do grupo que pelo qual tenho orgulho de pertencer pois são pessoas formidáveis, este ano foi uma viagem dura pelo calor que se fazia sentir mas a fé é mais forte que tudo e espero para o ano voltar de novo.Quero agradecer a todas as pessoas que me desejaram boa viagem o meu obrigado.