MUFFINS DE BAUNILHA

Ingredientes:

• 140 g de margarina
• 90 g de açúcar
• 3 ovo, s
• 200 g de farinha
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de essência de baunilha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque todos os ingredientes no copo e programar 1min / Vel 3.

Forre formas de queques com caixinhas de papel e com a ajuda de uma colher encha as formas até cima (conforme as formas usadas).

Leve os muffins ao forno cerca de 20 minutos.

BROAS DE MEL E CANELA COM CANELA E ERVA DOCE

Ingredientes:

 100 ml. de Mel

 100 ml. de Azeite

 2 Ovos

 150 gr. de Açúcar

 500 gr. de Farinha de Trigo

 1 colher de chá  de Fermento

 1 colher de sopa de Canela

 1 colher de sopa de Erva doce

 Nozes ( não usei )

 Sultanas ( não usei )

 1 Ovo Batido para Pincelar

Preparação:

Mistura-se o mel e o azeite e leva-se a aquecer.

Coloca-se  no microondas 1 minuto na temperatura máxima.

No copo da Bimby coloca-se os ovos e o açúcar.

Programa-se 1 min., vel. 4.

Com a máquina a trabalhar na velocidade 1, junta-se pelo bucal o azeite e o mel.

Tapa-se com o copinho e aumenta-se para a vel. 4, 15 seg.

Adiciona-se então a farinha, o fermento, a canela e a erva doce.

Programa-se 15 seg., vel. 5.

Junta-se então as nozes e sultanas e programa-se 2 min., vel. espiga.

Formam-se bolinhas do tamanho de uma noz que se dispõe num tabuleiro polvilhado com farinha.

Pincelam-se com o ovo batido, eu gosto de lhes fazer um corte em forma de cruz com uma tesoura e no topo colocar um pouco de açúcar.

Leva-se ao forno até dourarem a gosto.

fonte: http://www.luisaalexandra.com/2015/11/broas-de-mel-e-azeite-com-canela-e-erva.html

PERÚ COM ESPARGUETE E CENOURA ( BIMBY )

INGREDIENTES:

• 700 g de água
• 250 g de esparguete
• 100 g de polpa de tomate
• 50 g de azeite
• 500 g de perú em pedaços
• 1 cenoura ás rodelas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 folha de Louro
• Sal q.b.
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PREPARAÇÃO:

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•  Deite no copo a cebola, o alho, o azeite e o tomate e pique 5seg./Vel.5 juntar a folha de louro e programe 5min/120º/Vel.1.
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•  Junte o frango e as cenouras e programe 5min/100º/Inversa/Vel. Colher.
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•  Adicione após esse tempo a água e os temperos a gosto, programe mais 10min/100º/Inversa/Vel. Colher.
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•  Retire o frango e reserve.
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•  Adicione o esparguete no copo (pelo bocal da tampa) e programe 10min/100º/Inversa/Vel. colher.
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•  Junte o frango e o esparguete numa travessa e sirva de seguida.

BOLO DE BOLACHA COM PREPARADO DA DULCIS

Este bolo de bolacha é muito simples de preparar e fica muito bom nada enjoativo fica um creme muito leve e fofo com um sabor a café.

Ingredientes:

1 preparado para bolo de bolacha da DULCIS
375 gr de natas bem frias ( coloquei 1 hora antes no congelador )
200gr de bolacha maria ou outra a seu gosto
café liquido ( eu tirei da máquina de café da nespresso )

Preparação:

Bata as natas bem firmes ( eu bati no speedy chef da tupperware , utilizei pela primeira vez e adorei o resultado as natas ficam mesmo firmes).
Depois das natas batidas junte o preparado de bolo de bolacha e envolva bem até ficar bem misturado.
Prepare o café e vá passando as bolachas e coloque numa forma de fundo amovível e vá colocando camadas alternadas de creme e bolachas, termine com o creme e leve ao frigorífico até servir, pode polvilhar com bolacha ralada.

Este preparado mandei vir daqui http://www.dulcis.pt/.

ESPARGUETE Á CARBONARA

Ingredientes:

- 1500gr de água
- 10gr de azeite
- sal q.b.
- 300gr de esparguete
- 2 dentes de alho
- 40gr de margarina (usei vaqueiro)
- 150gr de bacon
- 1 gema de ovo
- 100gr de natas
- 20gr de queijo parmesão ralado

Preparação:

coloque no copo a água,o azeite ,o sal e programe 10mit./varoma/vel.1.
Junte o esparguete através do bocal da tampa e programe o tempo indicado na embalagem /100º/simbolo inverso/vel.colher
escorra o esparguete e coloque-o na taça onde vai servir e deite um fio de azeite para não cola e reserve num local morno
deite no copo os alhos e pique 4seg./vel.5,de seguida junte o bacon,a margarina e refogue 5mit./varoma /vel.1
numa taça dissolva as gemas nas natas e reserve
programe 2 mint./90º/vel.2 e deite em fio através do bocal da tampa a mistura das natas com as gemas
junte o parmesão e envolva com a espátula,junte este molho com a espaguete reservada e sirva de imediato

PUDIM FLAN MILKA

PÃO CASEIRO COM CHOURIÇO

Ingredientes:

 300 ml. de Água Morna

 500 gr. de Farinha de Trigo sem Fermento

 1 Saqueta de Fermento seco

 1 colher de chá de sal

 Azeite para untar a cuba

 Farinha para polvilhar

 1 Chouriço 

Preparação:

Unta-se a cuba da máquina de fazer pão com um pouco de azeite e com a pá misturadora colocada.

Adiciona-se a água morna, depois a farinha, uma saqueta do fermento e o  sal.

Escolhe-se o programa AMASSAR, que demora uma hora e meia.

No final do tempo retira-se a massa e molda-se e recheia-se com o chouriço.

Coloca-se sobre uma base de silicone, ou papel vegetal.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 50º durante 30 minutos, até dobrar de volume.

Aumenta-se depois a temperatura para os 220-240º.

FONTE: http://www.luisaalexandra.com/